Maneira mais fácil de cortar uma manga (com vídeo!)

Quando se trata de mangas, as possibilidades do que você pode fazer são quase intermináveis!

Se você está querendo fazer Margaritas de manga congelada ou alguns Manga de salsa , cortar uma manga madura é uma habilidade útil, e mostraremos um hack para a maneira mais fácil de fazê -lo!

Com esse método, você pode controlar o tamanho do cubo que deseja para que você possa fazer cubos mais finos para algo como salsa, cubos maiores para um kabob ou congelar para smoothies.

Tem uma manga fresca? Use -o em uma dessas receitas!

• Sorvete de manga (sem laticínios)
• Margarita de manga laranja
• Mango picante Michelada
• Mango Mai Tai
• Coquetel de chá doce de manga

Como você pode dizer se uma manga está madura?

• Enquanto muitas pessoas olham para a cor de uma manga porque algumas variedades começam a ficar vermelhas quando maduras, uma cor avermelhada não significa automaticamente que está madura. Então, você também vai querer fazer o teste de aperto e cheiro.
• Dê um pouco de aperto à manga e deve ser levemente macio como um pêssego maduro ou abacate seria.
• Uma manga não cheira a nada quando verde, mas deve emitir um aroma doce se você cheirar perto do caule quando maduro (um com excesso de maduro sentirá o cheiro fermentado ou azedo).

E se eu quiser que uma manga esteja madura daqui a alguns dias?

• Se você deseja que uma manga esteja madura em alguns dias, em vez de agora, escolha uma mais firme e deixe ficar no balcão.

• Se você quiser amadurecer a manga mais rápido, pode colocá -las em um saco de papel no balcão e o gás de etileno que eles liberam enquanto na bolsa ficarão presos e ajudam a acelerar o processo.

• Você também pode armazená -los ao lado de maçãs ou peras, pois elas também emitem o gás de etileno amadurecido!

Você deve colocar mangas na geladeira?

Não coloque o seu verde manga na geladeira, pois isso o impedirá de amadurecer, mas uma vez está maduro Você pode colocá-lo na geladeira se não estiver pronto para usá-lo e prolongar a vida útil em até 4-5 dias.

Você precisa descascar uma manga antes de cortá -la?

Não! Existem dois métodos principais para cortar uma manga. Um envolve descascamento da pele primeiro com um descascador ou uma faca pequena e depois separando as laterais e cubando as seções de frutas.

Mas você também pode deixar a pele ligada ao mostrar a você e a seção, remova a fruta sem descascar a pele primeiro (e isso o torna um pouco menos escorregadio de manusear também).

Como cortar uma manga:

Etapa um: Lave a manga e fique de pé no caule em uma tábua. A manga tem um poço em forma de oblongo, então alinhe -o para que o lado mais alto esteja voltado para cima e para baixo, em vez de de um lado para o outro.

Etapa dois: Corte um lado da manga com uma faca grande, a cerca de 1/4 ″ além do ponto médio, para que você sinta falta de cortar a semente grande. Se você sentir a semente com a faca, ajuste um pouco o ângulo para que você possa continuar cortando.

Procurando um bom conjunto de faca? Nós amamos Este !

Repita com o outro lado da manga.

Etapa três: Coloque uma toalha de chá dobrada dupla sob uma das fatias de manga e segure -a na palma da sua mão.

Tendo cuidado para não cortar a pele inferior da manga, use uma faca pequena para fazer incisões horizontais e verticais na manga, para que você crie uma grade de cubos.

Dependendo do que você deseja fazer, você pode fazer cubos mais finos para algo como salsa, cubos maiores para um kabob ou congelar para smoothies. Ou apenas faça cortes verticais e pule os cortes horizontais para fazer longas tiras de manga, se você não quiser cubos.

Etapa quatro: Gire a pele de manga para fora, para que os cubos apareçam e use a faca pequena para libertar os cubos da pele (você também pode retirá -los com uma colher).

Etapa cinco: Coloque a fatia restante de manga com a semente plana e corte os dois pedaços em forma de lua em ambos os lados da semente. Corte a borda da pele e tira a fruta da manga em pedaços.

Posso armazenar manga cortada na geladeira?

Sim! Coloque sua manga cortada em um recipiente hermético (nós amamos esses recipientes e Sacos de estasher reutilizáveis ) e deve manter por até cinco dias. Se você quiser mantê -lo por mais tempo, congele!

Como você congela manga fresca?

Quando a manga for cortada, espalhe -a em alguns papel de pergaminho em uma folha de cozinha ou placa grande no freezer. Congele -os espalhados primeiro impedirá que todos formem um grande pedaço de manga congelado.

Uma vez congelado, adicione -os a um Bolsa de congelador hermética usar para smoothies ou Margaritas de manga congelada !

Lá vai você! Um truque fácil para cortar ou cortar em cubos uma manga madura e manter a casca também ajuda a fazer uma bagunça um pouco menos.

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Ingredientes

• ▢ 1 manga (maduro)

Equipamento

• ▢ 1 faca pequena
• ▢ 1 faca grande
• ▢ 1 tábua de corte

Instruções

• Lave a manga e fique de pé no caule em uma tábua. A manga tem um poço em forma de oblongo, então alinhe -o para que o lado mais alto esteja voltado para cima e para baixo, em vez de de um lado para o outro.
• Corte um lado da manga, a cerca de 1/4 ″ além do ponto médio, para que você sinta falta de cortar na semente grande (se sentir a semente com a faca, basta ajustar o ângulo levemente para que você possa continuar reduzindo). Repita com o outro lado.
• Coloque uma toalha de chá dobrada dupla sob uma das fatias de manga e segure -a na palma da sua mão. Tendo cuidado para não cortar a pele inferior da manga, use uma faca pequena para fazer incisões horizontais e verticais na manga, para que você crie uma grade de cubos. Com esse método, você pode controlar o tamanho do cubo que deseja para poder fazer cubos mais finos para algo como salsa ou cubos maiores para um kabob ou congelar para smoothies.
• Gire a pele de manga para fora, para que os cubos apareçam e use a faca pequena para libertar os cubos da pele (você também pode retirá -los com uma colher).
• Coloque a fatia restante de manga com a semente plana e corte os dois pedaços em forma de lua em ambos os lados da semente. Corte a borda da pele e tira a fruta da manga em pedaços.

Notas

Como você pode dizer se uma manga está madura?

• Enquanto muitas pessoas olham para a cor de uma manga porque algumas variedades começam a ficar vermelhas quando maduras, uma cor avermelhada não significa automaticamente que está madura. Então, você também vai querer fazer o teste de aperto e cheiro.
• Dê um pouco de aperto à manga e deve ser levemente macio como um pêssego maduro ou abacate seria.
• Uma manga não cheira a nada quando verde, mas deve emitir um aroma doce se você cheirar perto do caule quando maduro (um com excesso de maduro sentirá o cheiro fermentado ou azedo).

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