Mango picante Michelada

Você já teve uma Michelada? Se você gosta de uma boa Mary Bloody, você ficará louco por isso coquetel salgado mexicano . A primeira vez que tive um foi no meu restaurante mexicano local favorito e estou viciado desde então.

Eles são mais leves em sabor que a tradicional Bloody Maria porque, em vez de usar um espírito, a base é uma cerveja leve. Adoro misturar elementos doces com os salgados, então eu preparei essa manga picante Michelada bem a tempo de todas as suas festas de verão.

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Mango Spicy Michelada, serve 1

Cerveja mexicana (eu usei Modelo)
1 onça de purê de manga*
1/2 onça de suco de limão fresco
1/2 onça de molho Worcestershire
4-6 traços de molho picante
sal, para rimming
Ancho Chile Pepper e lime wheel/wedge, for garnish

*Purê de manga

2 mangas maduras, descascadas, guardadas e cortadas em pedaços
1/3 de xícara de açúcar
2-3 colheres de sopa de água

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Primeiro, faça seu purê de manga. Isso pode ser feito com antecedência para facilitar a montagem, se você estiver divertido. Combine mangas, açúcar e água no liquidificador e purê até ficar homogêneo. O purê de manga é tão fácil de fazer e muito mais delicioso para tornar fresco ao comprar purê embalado.

Agora é hora de se reunir. A melhor parte do Micheladas é como eles são fáceis de montar. Esfregue uma cunha de limão ao redor da borda do seu copo e mergulhe no sal. Eu usei esses adoráveis ​​óculos Bloody Mary Pint do amor

Em seguida, adicione seu suco de limão, molho picante, molho Worcestershire e purê de manga ao vidro. Mexa esta mistura com uma colher até ficar lisa. Além disso, fique à vontade para ajustar o molho picante à sua preferência. Para mim, nada pode ser muito picante, então eu costumo ficar um pouco pesado no molho picante.

Encha seu copo com gelo e depois cubra com sua cerveja mexicana favorita. Mexa bem e decore com um pó de pimenta ancho e uma cunha ou roda de limão.

Esta manga picante Michelada é incrivelmente deliciosa, frutada, salgada e fácil de fazer. Eu sempre disse que uma Michelada era uma cerveja toda vestida e uma Bloody Mary toda vestida. É saboroso sem ser muito pesado, por isso você pode beber o dia todo (se esse é o seu tipo de coisa).

Agora vá em frente e aproveite seu novo coquetel de verão favorito. É a bebida perfeita para desfrutar em um dia quente, para o seu próximo churrasco ou até um brunch. Se você planeja fazer esta manga picante Michelada. Xo Natalie

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Ingredientes

• ▢ Cerveja mexicana (Eu usei Modelo)
• ▢ 1 onça purê de manga*
• ▢ ½ onça suco de limão fresco
• ▢ ½ onça Molho Worcestershire
• ▢ 4-6 traços de molho picante
• ▢ sal (para rimming)
• ▢ Ancho Chile Pepper e lime wheel/wedge (para enfeite)

*Purê de manga

• ▢ 2 mangas maduras (descascado, guardado e cortado em pedaços)
• ▢ ⅓ xícara açúcar
• ▢ 2-3 colheres de sopa água

Instruções

• Primeiro, faça seu purê de manga. Isso pode ser feito com antecedência para facilitar a montagem, se você estiver divertido. Combine mangas, açúcar e água no liquidificador e purê até ficar homogêneo. O purê de manga é tão fácil de fazer e muito mais delicioso para tornar fresco ao comprar purê embalado.
• Agora é hora de se reunir. A melhor parte do Micheladas é como eles são fáceis de montar. Esfregue uma cunha de limão ao redor da borda do seu copo e mergulhe no sal. Em seguida, adicione seu suco de limão, molho picante, molho Worcestershire e purê de manga ao vidro. Mexa esta mistura com uma colher até ficar lisa. Além disso, fique à vontade para ajustar o molho picante à sua preferência. Para mim, nada pode ser muito picante, então eu costumo ficar um pouco pesado no molho picante.
• Encha seu copo com gelo e depois cubra com sua cerveja mexicana favorita. Mexa bem e decore com um pó de pimenta ancho e uma cunha ou roda de limão.

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Créditos // Autor e fotografia: Natalie Jacob. Fotos editadas com Uma área de trabalho da história em cores.