RECEITA QUEIJO

Esta receita de queso caseira é feita de queijo e manteiga reais. Em seguida, é aromatizado com especiarias e ingredientes frescos, como alho e coentro. Quando você faz sua própria queda, pode controlar o sabor e o quão picante você deseja que isso seja! Para o aperitivo inspirado em Tex-Mex perfeito, faça isso em breve.

Eu uso leite evaporado nesta receita, pois sinto que ajuda a criar essa consistência cremosa perfeita sem um sabor pegajoso e de farinha. O leite evaporado é simplesmente leite (laticínios) que foi aquecido para evaporar uma grande parte do teor de água. É enlatado e geralmente o encontro dentro ou perto da área de ingredientes de muitos supermercados.

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Ingredientes

Manteiga
Alho
Tomate
Cominho
Cayenne
Água do amido de milho
Leite evaporado
Queijo
Cebolinha
Coentro

Instruções

Rale o queijo. Male o alho. Pique finamente o tomate, a cebolinha e o coentro.

Em uma panela de tamanho médio, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho, o cominho e a pimenta de Caiena e cozinhe por um minuto até que se torne muito perfumado. Abaixe o fogo e junte o leite evaporado.

Em uma tigela pequena ou vidro, misture o amido de milho e a água para criar uma pasta. Despeje isso na panela também.

Agora adicione o queijo ralado e mexa até derreter e cremoso. Desligue o fogo e misture os tomates, cebolinha e coentro. Prove e adicione sal e pimenta ou qualquer outra coisa que você sinta que o queso precisa.

Dicas para fazer

Bloqueie o queijo em oposição ao queijo pré-ramos é o melhor. O queijo pré-ramos é frequentemente revestido em ingredientes anti-berros, como amido de batata, e pode fazer o seu mergulho agitado.
Se você quiser mais calor, pode aumentar a Caiena ou adicionar um jalapeno fatiado. Outra opção é adicionar uma colher de chá ou mais de molho picante a este mergulho, uma vez feito.
Armazene todas as sobras em um recipiente hermético na geladeira por pelo menos três dias. Reconheça na parte superior do fogão ou no microondas. O queso reaquecido pode precisar de um pouco de água ou leite adicionado para voltar à consistência original.

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Dipa de queso perfeitamente cremoso feito com queijo e manteiga de verdade. Colheita 12 Preparação 5 minutos Mins Cozinhar 5 minutos Mins Total 10 minutos Mins

Ingredientes

1x2x3x

▢ 1 colher de sopa manteiga
▢ 4 cravo alho
▢ 1 tomate
▢ ½ colher de chá cominho
▢ ¼ colher de chá Cayenne
▢ 1 colher de chá amido de milho
▢ 1 colher de sopa água
▢ 12 onças leite evaporado
▢ 8 onças queijo cheddar
▢ 2 colher de sopas cebolinha
▢ 2 colher de sopas coentro

Instruções

Rale o queijo. Male o alho. Pique finamente o tomate, a cebolinha e o coentro.
Em uma panela de tamanho médio, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho, o cominho e a pimenta de Caiena e cozinhe por um minuto até que se torne muito perfumado.
Abaixe o fogo e junte o leite evaporado.
Em uma tigela pequena ou vidro, misture o amido de milho e a água para criar uma pasta. Despeje isso na panela também.
Agora adicione o queijo ralado e mexa até derreter e cremoso.
Desligue o fogo e misture os tomates, cebolinha e coentro.
Prove e adicione sal e pimenta ou qualquer outra coisa que você sinta que o queso precisa.

Notas

Eu uso o queijo cheddar médio ou nítido (amarelo) com mais frequência com esta receita queso, mas você pode usar um cheddar branco, uma mistura de queijos de derretimento ou outros queijos para fazer queso branco ou simplesmente para mudar o sabor. Bloqueie o queijo em oposição ao queijo pré-ramos é o melhor. O queijo pré-ramos é frequentemente revestido em ingredientes anti-berros, como amido de batata, e pode fazer o seu mergulho agitado. Se você quiser mais calor, pode aumentar a Caiena ou adicionar um jalapeno fatiado. Outra opção é adicionar uma colher de chá ou mais de molho picante a este mergulho, uma vez feito. Armazene todas as sobras em um recipiente hermético na geladeira por pelo menos três dias. Reconheça na parte superior do fogão ou no microondas. O queso reaquecido pode precisar de um pouco de água ou leite adicionado para voltar à consistência original. © Autor Emma Chapman Curso Aperitivo Cozinha Americano, mexicano Palavras -chave mergulhar

Nutrição

Nutrição Facts Queso Recipe Amount per Serving Calories 128 % Daily Value* Fat 10 g 15 % Saturated Fat 6 g 38 % Trans Fat 0.04 g Polyunsaturated Fat 0.3 g Monounsaturated Fat 2 g Cholesterol 30 mg 10 % Sodium 162 mg 7 % Potassium 133 mg 4 % Carbohydrates 4 g 1 % Fiber 0.2 g 1 % Sugar 3 g 3 % Protein 7 g 14 % Vitamin A 416 IU 8 % Vitamin C 3 mg 4 % Calcium 212 mg 21 % Iron 0.2 mg 1 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Aviso: a nutrição é calculada automaticamente, usando colheracular, para sua conveniência. Quando relevante, recomendamos o uso de seus próprios cálculos de nutrição.

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