Vinho e Vodka Punch

Vinho e vodka, dois ótimos ingredientes para coquetéis que combinam bem, podem ser misturados para criar um vinho e um ponche de vodka perfeitos para servir em qualquer ocasião. Estes ponches de vodka e vinho de alta qualidade fazem grandes quantidades para servir uma multidão sedenta.

Punch de Vodka Simples

Este é um soco fácil para uma multidão. Faz cerca de 40 copos de ponche de 8 onças.

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Ingredientes

• 750 mL de vodka
• 2 garrafas de 750 mL devinho branco seco
• ½ galãolimonada
• 1 ½ galões de suco de laranja
• Gelo
• Rodas laranja e limão para enfeitar

Instruções

1. Em uma tigela grande de ponche, misture a vodka, o vinho, a limonada e o suco de laranja.
2. Adicione gelo e mexa.
3. Guarnição, enfeite, adornocom rodas flutuantes de limão e laranja.

Vodka Champagne Punch

Esta bebida tem um pouco mais de efervescência do que o simples ponche de vodka. Você pode usarchampanheou outrotipo de vinho espumante. Ele faz cerca de 25 porções de 8 onças.

Ingredientes

• 750 mL de champanhe rosé, resfriado
• 750 mL de vodka
• Morangos congelados de meio quilo, parcialmente descongelados, com calda
• 1 lata de 8 onças de pedaços de abacaxi com suco
• 2 litros de club soda, gelado
• 2 litros de refrigerante de gengibre
• Gelo

Instruções

1. Em uma tigela de ponche, misture o champanhe, vodka, morangos, pedaços de abacaxi, club soda e ginger ale.
2. Mexa e deixe descansar por 30 minutos. Mexa novamente.
3. Adicione o gelo.

Ponche de vinho de cranberry

O ponche de vinho cranberry, uma bebida ligeiramente azeda, é ótimo para festas informais e eventos mais formais. Ele faz cerca de 22 porções de 8 onças.

Ingredientes

• 1 galão de suco de cranberry resfriado
• 750 mLBorgonhavinho ouPinot Noir
• 750 mL de vodka
• Gelo
• Rodas de limão e cranberries frescas para enfeitar

Instruções

1. Em uma tigela grande de ponche, misture o suco de cranberry, o vinho e a vodka. Mexer.
2. Adicione o gelo.
3. Enfeite com cranberries frescas flutuantes e rodas de limão.

Sorvete De Limão-Limão

Outra bebida com sabor cítrico, esta receita de ponche de vinho e vodka funciona melhor com uma colher de suco de laranja ou limão por cima. Ele faz cerca de 23 porções de 8 onças.

Ingredientes

• 12 onças de lata de concentrado de limonada, descongelado
• 12 onças de lata de limão concentrado, descongelado
• 1 garrafa de vinho branco seco de 750 mL, resfriado
• 4 xícaras de vodka cítrica, gelada
• 3 litros de refrigerante de gengibre
• Gelo
• 10 colheres de sorvete de laranja

Instruções

1. Em uma tigela de ponche, misture a limonada e o concentrado de lima, o vinho, a vodka, a cerveja inglesa de gengibre e o gelo.
2. Mexer.
3. Cubra com as colheres de sorvete.

Dicas para fazer Punch com Vodka e Vinho

Fazer um ponche de vodka e vinho realmente bom nem sempre é fácil, porque o ponche fica mais fraco à medida que o gelo derrete na tigela.

• Para compensar este efeito, certifique-se de que todos os ingredientes estejam extremamente frios (a menos que especificado de outra forma na receita) antes de colocá-los na tigela de ponche.
• Bebidas com gás ou com gás são preferíveis em um ponche alcoólico, mas certifique-se de adicionar qualquer refrigerante com gás como ingrediente final.
• Finalmente, não há necessidade de gastar dinheiro em bebidas caras para adicionar à sua tigela de ponche. Quando você adiciona todos os outros ingredientes, realmente não faz diferença se você comprou da prateleira de cima ou da lata de pechinchas. Seus convidados obterão o mesmo efeito com as coisas baratas, e é provável que fiquem contentes por você ter guardado as 'coisas boas' para outras bebidas de vodka em sua festa.

Fazendo um Punch de Vinho e Vodka

Dependendo do tipo de vinho e vodka que você usa, a variação em cada receita pode ser enorme. Isso permite que você misture os ingredientes de inúmeras maneiras. Quer você decida pelo ponche de vodca com limão cítrico ou pelo ponche de vinho cranberry, ficará feliz por ter usado vinho e vodca como os blocos de construção de sua bebida.