Receitas de salada de ovos

Apenas no caso de você estar prestes a ter um monte de fervura ( Páscoa ) Ovos em sua casa em breve, pensei em compartilhar minha receita de salada de ovo favorita de todos os tempos. Muitas vezes, faço essa salada clássica de ovos, mas também compartilharei algumas maneiras de modificar isso para outras opções saborosas.

E enquanto eu realmente amo essas receitas de salada de ovos, se você está procurando mais comida inspirada na casa de chá, recomendo isso Salpicão e salada de atum no estilo delicateiro . Nós temos dezenas de receitas de salada para escolher.

Basta servir a qualquer um deles em um croissant quente com uma xícara de chá quente e você se sentirá como se estivesse na sua casa de chá favorita da avó (elogio alto, eu prometo!) Em pouco tempo.

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Ingredientes da salada de ovo:

• Ovos cozidos
• Maionese
• Dijon Mostarda
• Aneto
• Cebolinha
• Cayenne
• Sal

Se você não encontrar cebolinha, pode substituir a cebola verde ou até pular, se necessário.

Instruções:

Para ferver os ovos, basta adicionar os ovos a uma panela com água suficiente para cobri -los. Deixe ferver, depois desligue o calor e adicione a tampa à panela.

Após 12 minutos, escorra a água e depois que os ovos estiverem frios o suficiente para lidar com as cascas.

E aqui está Como ferver os ovos no forno .

Em um processador de alimentos, pulse os ovos algumas vezes para que sejam muito bem picados. Você pode fazer isso manualmente, mas eu gosto da textura do Processador de alimentos Cria - mais, é mais rápido.

Adicione os ovos picados a uma tigela de tamanho médio. Em seguida, adicione a maionese, Dijon, endro picado, cebolinha picada e pimenta de Caiena. Mexa. Prove e adicione sal e pimenta conforme necessário.

Variações de salada de ovos:

São ingredientes que você pode substituir para que o endro e a cebolinha mude o sabor.

• Experimente açafrão, gengibre e fique mais pesado na pimenta preta.
• Experimente o alecrim e o tomilho no lugar do endro e da cebolinha.
• Experimente a azeitona preta e verde fatiada com um pouco de queijo feta para uma salada de ovos de inspiração grega.

Servindo sugestões:

• Fatias de pepino ou folhas de alface (para uma opção mais leve)
• Croissant quente
• Torrado Muffin inglês
• Pão achatado de trigo integral
• Backers e Sticks de aipo (para uma opção de lanches)

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Obtenha a receita

Ingredientes

• ▢ 6 ovos
• ▢ ¼ xícara maionese
• ▢ 2 colheres de sopa Dijon Mostarda
• ▢ 2 colheres de sopa aneto (picado)
• ▢ 1 colher de sopa cebolinha (picado)
• ▢ ⅛ colher de chá Cayenne
• ▢ Sal e pimenta

Equipamento

• ▢ Processador de alimentos

Instruções

• Para ferver os ovos, basta adicionar os ovos a uma panela com água suficiente para cobri -los.
• Deixe ferver, depois desligue o calor e adicione a tampa à panela.
• Após 12 minutos, escorra a água e depois que os ovos estiverem frios o suficiente para lidar com as cascas.
• Em um processador de alimentos, pulse os ovos algumas vezes, para que sejam muito bem picados.
• Adicione os ovos picados a uma tigela de tamanho médio. Em seguida, adicione a maionese, Dijon, endro picado, cebolinha picada e pimenta de Caiena.
• Mexa.
• Prove e adicione sal e pimenta conforme necessário.

Notas

• Experimente açafrão, gengibre e fique mais pesado na pimenta preta.
• Experimente o alecrim e o tomilho no lugar do endro e da cebolinha.
• Experimente a azeitona preta e verde fatiada com um pouco de queijo feta para uma salada de ovos de inspiração grega.

Nutrição

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