FLORES COMESTÍVEIS EM CRESCIMENTO

VerdantVows

Publicado: quinta -feira, 21 de março de 2019 às 15:28

Descubra 10 flores de jardim que são boas para comer e olhar, em nosso guia.

Muitos vegetais e ervas, incluindo cebolinha , abobriços, como e feijão corredor , também tem flores comestíveis. Você pode usá -los em saladas e dar um sabor e decorar bebidas, enquanto alguns são grandes o suficiente para encher com queijo e fritar.

Vale a pena notar que as flores de algumas plantas, como Narciso e Soxglevas , são tóxicos, então, a menos que você saiba que a flor é comestível, não a coma.

Vale a pena notar que as flores de algumas plantas, como Narciso e Soxglevas, são tóxicos, então, a menos que você saiba que a flor é comestível, não a coma.

Benefícios nutricionais de flores comestíveis

Muitas flores comestíveis são ricas em vitaminas A e C, que promovem um sistema imunológico saudável e são ricas em antioxidantes benéficos.

Como semear plantas com flores comestíveis

A maioria das flores comestíveis, incluindo camomila, cebolinha, flores de milho, Courgettes e marigolds can be grown from seed. Sow them in the ground or in a pot, on their own or with other flowers or veg. You’ll get the most flowers in a sunny spot.

Camomila, cebolinha, flores de milho e crazim são resistentes, para que possam ser semeados diretamente do lado de fora agora. Plantas anuais, flores de milho e malmeques florescerão e colocarão sementes dentro de um ano, enquanto perene camomila e cebolinha may not flower until the following year. Courgettes are tender, so sow these in small pots indoors in April e plant out after the last frosts in May to early June.

Como cultivar flores comestíveis

Bergamot, lavanda e rosas são fáceis de cultivar de plantas de plugue ou plantas jovens. Mangue -os em vasos pequenos e cresça sob cobertura até que estejam maiores e as últimas geadas passaram. Rosas e pelargoniums perfumados são melhor comprados como plantas. Os pelargoniums precisarão ser trazidos para dentro de casa durante os meses de inverno.

Colheita de flores comestíveis

Escolha flores regularmente para incentivar mais flores, colhendo -as em uma manhã seca para obter o melhor sabor. Com as abobrinhas, escolha apenas as flores masculinas, para evitar reduzir sua colheita de vegetais. Estes crescem em uma haste longa e fina, em vez de uma abobrinha imatura. Coma apenas as pétalas e evite comer flores que possam ter sido pulverizadas com pesticidas.

Armazenando flores comestíveis

Depois de serem colhidos, use flores comestíveis imediatamente ou guarde -as na geladeira por alguns dias em um saco plástico. As flores cristalizadas manterão um recipiente hermético por vários meses.

Flores comestíveis para crescer

Bergamot (Monarda)

Flores de bergamota

As flores coloridas de bergamota têm um sabor suave e doce. Use -os para saborear os chás e adicione como enfeite em saladas.

Courgette

Courgette flower

Courgette flowers are considered a delicacy in some circles. Remove the stamens e dip them in a light batter e deep fry, or for a more decadent dish, fill them with cream cheese first, gently twisting the end of the flower over to hold the cheese in place.