MANTEIGA DE MEL

Nada diz uma refeição de férias como manteiga de mel. Embora essa seja uma receita tão simples, ele realmente eleva qualquer refeição especial e sempre me lembrará o jantar de Ação de Graças na casa da minha tia-avó, crescendo.

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Neste post, não apenas estou compartilhando como fazer manteiga de mel (incluindo uma proporção fácil para que você possa fazer com que qualquer quantidade que sua próxima parte precise), mas também discutiremos as placas de manteiga. Você viu essa tendência? Como um ávido amante da manteiga, estou interessado.

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Ingredientes para manteiga de mel:

Manteiga sem sal , amolecido
Mel
Adições opcionais: canela, noz -moscada ou outros especiarias como pimenta de Caiena

Como fazer manteiga de mel:

Em uma tigela (ou na tigela da batedeira), misture todos os ingredientes e chicote até combinar. É realmente tão simples!

Mel Butter Ratio:

Mel butter is made with a 2:1 butter to mel ratio.

Por exemplo, você pode usar 1/2 xícara (1 bastão) de manteiga a 1/4 de xícara de mel. Ou 1 xícara de manteiga (2 paus) a 1/2 xícara de mel. Você pode criar lotes maiores ou menores com base nessa proporção.

Você também deseja ajustar qualquer outro ingrediente que você use, como canela ou noz-moscada.

Servindo sugestões:

O que é uma placa de manteiga?

Uma tábua de manteiga é uma tábua de corte que amoleceu a manteiga espalhada por cima, com outros ingredientes misturados na manteiga ou polvilhados por cima.

Você pode usar uma faca para remover um pouco de manteiga e espalhar pão ou bolachas, ou pode mergulhar diretamente na prancha. Eu gosto de pensar nisso como a versão manteiga de um prato de queijo - é um ótimo aperitivo ou acompanhamento de uma refeição.

Existem tantas maneiras diferentes de criar uma placa de manteiga! Decidi pegar um pouco da manteiga de mel dessa receita e adicionar algumas gotas de corante para criar esta placa de manteiga inspirada na paleta de artistas.

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Perguntas frequentes

Qual é o melhor método para suavizar a manteiga?

A maneira mais fácil de suavizar a manteiga é defini -la da geladeira na noite antes de planejar usá -la para que se torne a temperatura ambiente.

Se você precisar suavizar a manteiga com pressa, poderá fazê -lo no microondas em incrementos curtos (15 segundos em alta e verifique -o antes de mais 15 segundos) para que não derreta.

Como você faz uma placa de manteiga?

A manteiga amolecida espalhada sobre a superfície de uma bandeja de servir ou tábua de corte e depois polvilhe com sal marinho ou outros ingredientes (como Tudo o tempero de bagel ) para uma bandeja de festa divertida.

A manteiga de mel precisa ser refrigerada?

Não. Mas se você quiser armazenar manteiga de mel por períodos por mais de um dia, eu refrigerá -la e depois levaria a temperatura ambiente antes de servir.

A manteiga de mel pode estar congelada?

Sim, a manteiga de mel pode ser congelada por pelo menos dois meses ou mais. Deixe descongelar a geladeira e, em seguida, leve à temperatura ambiente antes de servir.

Em vez de misturar todos os ingredientes para fazer esta receita de manteiga de mel, você pode espalhar a manteiga e regar levemente com mel e sal marinho para uma opção de tábua de manteiga de mel.

Você pode servir qualquer tipo de pão torrado ou bolachas com uma tábua de manteiga. Alguns itens que eu gosto incluem: Bagels torrados , Pão naan , e croissants .

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Como fazer manteiga de mel para jantares de férias Colheita 8 Preparação 5 minutos Mins Total 5 minutos Mins

Ingredientes

1x2x3x

▢ 1 xícara manteiga sem sal (amolecido)
▢ ½ xícara mel (cerca de 6 onças)
▢ ⅛ colher de chá canela
▢ sal marinho escamosa (para servir)

Instruções

Em uma tigela, misture a manteiga amolecida, o mel e a canela.
Com uma batedeira, chicote até bem combinado.
Coloque na tigela de servir e cubra com sal marinho escamosa.

Notas

Você pode adicionar outras especiarias para sabores mais sazonais ou diferentes, como noz -moscada ou um pouco de pimenta de Caiena para o calor.
Armazene a manteiga de mel não utilizada na geladeira para uma vida útil mais longa e simplesmente traga a temperatura ambiente antes de servir.

Nutrição

Nutrição Facts Mel Butter – Recipe & Ratio Amount per Serving Calories 268 % Daily Value* Fat 23 g 35 % Saturated Fat 15 g 94 % Trans Fat 1 g Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 6 g Cholesterol 61 mg 20 % Sodium 4 mg 0 % Potassium 18 mg 1 % Carbohydrates 18 g 6 % Fiber 0.1 g 0 % Sugar 17 g 19 % Protein 0.3 g 1 % Vitamin A 709 IU 14 % Vitamin C 0.1 mg 0 % Calcium 8 mg 1 % Iron 0.1 mg 1 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Aviso: a nutrição é calculada automaticamente, usando colheracular, para sua conveniência. Quando relevante, recomendamos o uso de seus próprios cálculos de nutrição.

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