Como cultivar uma planta de gengibre

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Conselhos sobre o crescimento e o cuidado do gengibre, em nosso guia de cultivo detalhado.

O gengibre é um vegetal de raiz com um sabor fresco e picante. É usado em vários pratos, incluindo caril, batatas fritas, saladas e smoothies. Possui propriedades anticâncer e anti-inflamatórias poderosas e é uma ótima ajuda digestiva, tornando-a uma escolha fantástica para o produtor em casa.

O gengibre é nativo das florestas tropicais e subtropicais do sudeste da Ásia. No entanto, é fácil crescer no Reino Unido, desde que seja cultivado em um ponto livre de gelo, como em uma estufa ou conservatório. O gengibre precisa de calor, então é melhor cultivado como anual, embora seja possível passar o gengibre no inverno se você o mantiver em uma casa centralmente aquecida. Em climas quentes, o gengibre faz o melhor em sombra parcial, mas tolerará mais sol com temperaturas britânicas. Mova -se para a sombra parcial se as condições ficarem quentes e ensolaradas no verão.

Como cultivar uma planta de gengibre em casa

Para cultivar gengibre em casa, pegue uma raiz de gengibre fresca do seu supermercado ou supermercado - geralmente é vendido ao lado de ervas ou com alho e pimenta . Verifique a raiz com cuidado, escolhendo uma raiz firme de ameixa com 'olhos', que são os caules em desenvolvimento de gengibre. Plante isso em composto superficial em uma bandeja de sementes e mantenha um ponto quente por até seis semanas, até que os brotos tenham se desenvolvido. Empurrar em uma panela fresca, no topo com o composto à medida que as hastes crescem. Mantenha -se bem regado. Seu gengibre deve estar pronto para colher no outono.

Onde cultivar gengibre

Gengibre em crescimento - planta de gengibre maduro crescendo com a raiz exposta

O gengibre crescerá em qualquer local ensolarado em um local sem gelo e protegido. Uma estufa ou conservatório é ideal.

Como plantar gengibre

Gengibre em crescimento - inserindo uma raiz de gengibre em composto

Você pode colocar um pedaço inteiro de gengibre em uma panela ou cortá -lo em seções, garantindo que cada peça tenha pelo menos dois 'olhos' para cultivar brotos. Se cortar o gengibre, deixe -o por alguns dias para que os ferimentos calos acabem. Em seguida, preencha uma bandeja de semente ou panela com composto e coloque o gengibre na superfície, com os olhos voltados para cima. Cubra a raiz de gengibre com alguns centímetros de composto, deixando os olhos expostos. Água usando uma lata de rega com uma rosa presa e mantenha um ponto quente em sombra parcial.

Depois de algumas semanas, sua raiz de gengibre desenvolverá raízes e brotos. Levante -o suavemente da bandeja de sementes e transplante em um pote de composto, colocando -o na superfície e cobrindo suavemente com o composto de 5 cm. Verifique se o caule está saindo no topo. Firme e regue bem, permitindo drenar.

Como cuidar de gengibre

À medida que sua planta de gengibre cresce, mantenha -a em um ponto quente e parcialmente sombreado e água regularmente, garantindo que o composto permaneça úmido. Relembra com o composto adicional à medida que o caule cresce. Você pode vasculhar sua planta de gengibre e cultivá -la como uma planta doméstica ou mesmo fora nos meses de verão, tomando cuidado para garantir que ela não seja exposta a ventos frios. Se o crescimento do gengibre do lado de fora, mova -o de volta para dentro de casa quando as temperaturas começarem a cair no outono.

Como colher gengibre

Raízes de gengibre recém -colhidas

Sua planta de gengibre vai parar de produzir folhas no final do verão. Chegue as raízes a qualquer momento depois disso, ou antes das primeiras geadas, se estiver crescendo lá fora. Para colher gengibre, basta remover o rizoma do solo. Chegue todas ou algumas das raízes - você pode cortar o rizoma e rejeitar o resto, desde que o mantenha em um ponto quente e centralmente aquecido durante o inverno. Lave bem antes de comer. Você pode armazenar algumas raízes no freezer para usar o AS e quando precisar.

Conselhos sobre a compra de gengibre

• A melhor maneira de cultivar gengibre é pegar um pouco do seu supermercado
• Escolha gengibre orgânico sempre que possível, e verifique se é firme e tem pelo menos dois 'olhos

Onde comprar kit para cultivar gengibre

• Compre composto sem turfa da açafrão
• Compre bandejas de propagação de Thompson
• Compre vasos de plantas de açafrão