BISCOITOS DE BOLA DE NEVE

Os biscoitos de bola de neve são um projeto de panificação sazonal tão divertido e delicioso. Se você nunca os teve antes, eis o que você precisa saber: eles parecem bolas de neve, têm um sabor amanteigado nozes e são incríveis!

Os biscoitos de bola de neve vão muito bem com café, chá ou chocolate quente . Mas fique de olho, pois eles são chocantemente viciantes.

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Farinha para todos os fins
Pecans (ou outras nozes)
Manteiga
Sal
Extrato de baunilha
Açúcar em pó (açúcar de confeiteiro)

Instruções:

Os biscoitos de bola de neve têm três etapas principais para o sucesso. Primeiro, brinde as nozes para obter o máximo sabor. Em seguida, faça e assar os biscoitos.

Por fim, role os biscoitos ainda desesperados em açúcar em pó para o efeito da bola de neve e o sabor derretido na boca. Eu gosto de enrolá -los uma vez e, depois de rolar todos eles, rolarei cada um mais tempo para o máximo efeito de neve!

Dicas para fazer:

Nozes - eu gosto de nozes, mas às vezes biscoitos de bola de neve são feitos com nozes ou outras nozes. Cabe à sua preferência (ou se as alergias são um problema). Qualquer que seja a noz que você usa, dê a eles uma boa brindura antes de cortá -los bem.
Enrole cada bola de massa para que seja um biscoito de 2-3. Isso não assina por muito tempo, então você não quer necessariamente biscoitos de grandes dimensões.
Enrole os biscoitos de bola de neve em açúcar em pó enquanto ainda estão quentes e depois mais uma vez. A primeira camada derreterá um pouco (uma coisa boa!), Mas, para aquele visual com neve, você deseja uma segunda camada.

Sugestão de servir - café!

Os biscoitos de bola de neve são ótimos com uma bebida quente como café ou chá (veja Nosso chá de ervas favorito -Tá gostos como Red Hots Candy!).

Veja como levar o seu jogo de café em casa para o próximo nível:

Perguntas frequentes

Por que meus biscoitos de bola de neve ficaram bem?

Os biscoitos de bola de neve não devem achatar. Como eles não contêm um agente de fermento, o principal fator a ser verificado é que a massa é refrigerada antes de assar.

A massa de biscoito de bola de neve pode estar congelada?

Sim. Você pode Congele a massa em bolas para assar mais tarde. Depois de assados, você pode enrolá -los em açúcar em pó.

Os biscoitos de bola de neve são os mesmos que os biscoitos de casamento italianos?

São cookies muito semelhantes. Às vezes, os biscoitos de casamento italianos são feitos com nozes diferentes (como amêndoas) e às vezes moldadas em forma de lua crescente antes de assar.

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biscoitos amanteigados nozes enrolados em açúcar em pó Colheita 20 biscoitos Preparação 1 hora hr 10 minutos Mins Cozinhar 10 minutos Mins Total 1 hora hr 20 minutos Mins

Ingredientes

1x2x3x

▢ 2 ⅛ xícaras farinha para todos os fins
▢ ¾ xícara Pecans
▢ ½ colher de chá sal
▢ 1 xícara manteiga (amolecido)
▢ 1 ½ colher de chá Extrato de baunilha
▢ ¾ xícara açúcar em pó (dividido)

US habituarymétrico

Instruções

Em uma panela seca, brinde as nozes em fogo médio até ficarem muito perfumadas.
Depois de frios o suficiente para manusear, corte bem.
Em uma tigela média, misture a farinha, as nozes picadas e o sal. Reserve.
Em uma tigela grande, creme a manteiga amolecida, o extrato de baunilha e 1/2 xícara de açúcar em pó.
Adicione os ingredientes secos ao molhado e mexa até que uma massa se formar.
Cubra e leve à geladeira por uma hora, até a noite.
Enrole nas bolas e coloque em uma assadeira.
Asse a 400 ° F por 8 a 10 minutos. O fundo deve começar a dourar.
Depois de esfriar o suficiente para manusear (mas ainda quente), enrole -os no açúcar em pó restante. Depois de enrolar todos os biscoitos, role cada um da segunda vez.

Notas

Você pode trocar as nozes por outra noz, como as nozes, dependendo do que preferir. © Autor Emma Chapman Curso Sobremesa Cozinha Americano, italiano Palavras -chave biscoitos, snowball biscoitos

Nutrição

Nutrição Facts Snowball Cozinharies Amount per Serving Calories 174 % Daily Value* Fat 12 g 18 % Saturated Fat 6 g 38 % Trans Fat 0.4 g Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 4 g Cholesterol 24 mg 8 % Sodium 132 mg 6 % Potassium 33 mg 1 % Carbohydrates 15 g 5 % Fiber 1 g 4 % Sugar 5 g 6 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 286 IU 6 % Vitamin C 0.04 mg 0 % Calcium 7 mg 1 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Aviso: a nutrição é calculada automaticamente, usando colheracular, para sua conveniência. Quando relevante, recomendamos o uso de seus próprios cálculos de nutrição.

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