Cheesecake de morango

Já fiz alguns tipos diferentes de cheesecake antes, mas não diria que tenho uma receita favorita. Até agora. Este cheesecake de morango é isso. Meu marido adora cheesecake, então, com o tempo, experimentei receitas suficientes para encontrar uma que eu sinto que é bem à prova de idiotas.

Este cheesecake de morango tem uma crosta de migalha de chocolate, uma base de cheesecake grossa e cremosa e depois recebe uma cobertura de sobremesa de morango. Embora sim, é preciso alguns componentes para fazer esta receita que vale a pena!

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Ingredientes

• Brilhas de chocolate Graham
• Manteiga
• Requeijão cremoso
• Açúcar branco granulado
• Todo o objetivo da farinha
• Extrato de baunilha
• Ovos
• Leite
• Limão
• Morangos

Instruções

Para a crosta, esmaga os biscoitos de Graham em um processador de alimentos ou liquidificador. Misture a manteiga derretida. Em seguida, pressione a crosta no fundo de uma forma de forma de mola untada.

Para o bolo, misture o creme de queijo, açúcar, farinha e extrato de baunilha amolecido até ficar bem combinado e quase fofo. Misture os ovos e as gemas com uma configuração baixa (se estiver usando uma batedeira) até combinar. Misture o leite e as raspas de limão. Despeje a massa sobre a crosta preparada e asse a 325 ° F por 1 1/2 horas. Deixe esfriar por 15 a 20 minutos antes da refrigeração.

Para a cobertura, primeiro reserve de 15 a 16 morangos para a cobertura. Em uma panela, combine a água, o açúcar e os restantes dos morangos (tampos removidos) e cozinhe em fogo baixo. Amasse os morangos em uma pasta e deixe ferver até que o líquido reduza levemente. Retire do fogo e deixe esfriar. Reserve cerca de 1/4 do líquido.

Espalhe a cobertura de morango sobre o cheesecake. Pressione os 15-16 morangos superiores na geléia. Agora, regue que reservava líquido por cima desses morangos para que todos sejam um pouco adoçados.

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Ingredientes

• ▢ 1 xícara Brilhas de chocolate Graham (esmagado)
• ▢ ¼ xícara manteiga (derretido)
• ▢ 40 onças Requeijão cremoso (5 pacotes)
• ▢ 2 xícaras Açúcar branco granulado
• ▢ 2 colheres de sopa farinha para todos os fins
• ▢ 5 ovos
• ▢ 2 gemas de ovo
• ▢ ⅓ xícara leite
• ▢ 1 ½ colheres de chá raspas de limão
• ▢ ¼ xícara água
• ▢ 32 onças morangos

Equipamento

• ▢ Processador de alimentos

Instruções

• Para a crosta, esmaga os biscoitos de Graham em um processador de alimentos ou liquidificador. Misture a manteiga derretida. Em seguida, pressione a crosta no fundo de uma forma de forma de mola untada.
• Para o bolo, misture o creme de queijo amolecido, 1 3/4 de xícara de açúcar, farinha e extrato de baunilha até ficar bem combinado e quase fofo.
• Misture os ovos e as gemas com uma configuração baixa (se estiver usando uma batedeira) até combinar. Misture o leite e as raspas de limão.
• Despeje a massa sobre a crosta preparada e asse a 325 ° F por 1 1/2 horas. Deixe esfriar por 15 a 20 minutos antes da refrigeração.
• Para a cobertura, primeiro reserve de 15 a 16 morangos para a cobertura. Em uma panela, combine a água, 1/4 de xícara de açúcar e os restantes morangos (tops removidos) e cozinhe em fogo baixo.
• Amasse os morangos em uma pasta e deixe ferver até que o líquido reduza levemente. Retire do fogo e deixe esfriar. Reserve cerca de 1/4 do líquido.
• Espalhe a cobertura de morango sobre o cheesecake. Pressione os 15-16 morangos superiores na geléia.
• Agora, regue que reservava líquido por cima desses morangos para que todos sejam um pouco adoçados.

Nutrição

Aviso: a nutrição é calculada automaticamente, usando colheracular, para sua conveniência. Quando relevante, recomendamos o uso de seus próprios cálculos de nutrição.

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