Salada de pretzel de morango

Quando penso em salada de gelatina, esta é a receita que vem à mente. A maioria das pessoas chama essa salada de pretzel de morango, mas na minha família é simplesmente chamada de salada Jello. Esta receita é algo que minha falecida tia-tia Ina costumava fazer grandes jantares em família.

Para mim, isso parece o Dia de Ação de Graças ou Natal por excelência prato , como parece muito retrô e meio -oeste para mim. E por falar em retro por acompanhamentos ainda deliciosos, você fez meu Salada Ambrosia ainda?

Existem muitas variações de salada de pretzel de morango, então aqui está o que você pode esperar desta receita. Este é um prato de sobremesa ou doce em três camadas: crosta de pretzel, centro de cream cheese e um top de gelatina de morango com cranberry.

Eu gosto de adicionar um enfeite de cranberries açucarados ao longo da borda apenas para uma aparência festiva, mas isso é totalmente opcional.

Como mencionei, esta é a receita da minha tia-avó. Eu tive que obtê -lo da minha avó que o entregou como uma fotocópia manuscrita, que eu amava. Eu me apego à receita da salada de gelatina com uma variação que compartilharei abaixo.

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Ingredientes de salada de pretzel de morango :

• Mistura de gelatina de morango
• Suco de cranberry
• Morangos congelados
• Requeijão cremoso
• Chicote legal
• Açúcar branco granulado
• Manteiga
• Pretzels

Como fazer salada de pretzel de morango:

Esta é uma sobremesa em camadas que requer algum tempo de configuração. Portanto, é melhor fazer isso um dia antes de planejar servi -lo. Pessoalmente, adoro uma receita de fazer com que a Faça, especialmente quando estou me preparando para uma grande refeição.

Camada 1 = pretzels triturados e manteiga derretida que são assados ​​em uma crosta.

Camada 2 = Creme de queijo amolecido, chicote frio e açúcar são misturados e depois colocados em camadas sobre a crosta resfriada.

Camada 3 = mistura de gelatina de morango feita com suco de cranberry e morangos congelados são adicionados à camada superior. Em seguida, deixe a sobremesa definir completamente (coberto na geladeira) antes de servir.

Dicas para fazer salada de gelatina:

• Para a gelatina de morango, sigo as instruções na caixa, substituindo a água fria pelo suco de cranberry frio. Isso adiciona mais sabor e uma acidez a este prato doce.
• Eu gosto de pulsar os morangos congelados em um Processador de alimentos Algumas vezes antes de adicionar à mistura de gelatina. Meu objetivo não é purê completamente, mas deixar alguma variação na textura, como você pode ver nas fotos aqui.
• Esta receita é melhor feita em um 9 × 13 Pan . No entanto, como você pode ver, eu fiz isso em um prato um pouco menor, conforme retratado aqui. Isso é totalmente bom - isso significa que suas camadas serão um pouco mais espessas e pode demorar um pouco mais para o gelatel.

Servindo sugestões

A salada de pretzel de morango é um prato ou sobremesa? Honestamente, eu já o serviu nos dois lados antes, por isso depende inteiramente de você. Aqui estão algumas outras sobremesas de férias que você pode gostar:

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Perguntas frequentes

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura a salada de gelatina na geladeira?

Esta receita de salada de gelatina durará pelo menos 3-5 dias na geladeira. Após cerca de 5 dias, a camada de gelatina começará a correr para a camada de cream cheese, tornando -a rosa, e a crosta ficará encharcada.

Posso fazer salada de gelatina à frente?

Sim. Na verdade, é melhor fazer esta receita de salada de gelatina um dia antes de planejar servir.

Jello Salad é uma sobremesa ou prato?

Depende! Eu tive essa receita de salada de gelatina serviu como prato e uma sobremesa em diferentes refeições. Na verdade, acho que a gelatina de morango de cranberry tem um ótimo gosto ao lado peru , mas esta receita se assemelha mais a uma sobremesa pelos ingredientes.

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Ingredientes

Crosta

• ▢ 2 xícaras Pretzels (esmagado)
• ▢ ¾ xícara manteiga (derretido)

Camada de cream cheese

• ▢ 16 onças Requeijão cremoso
• ▢ 8 onças Chicote legal
• ▢ ½ xícara Açúcar branco granulado

Camada de gelatina

• ▢ Grande caixa mistura de gelatina de morango (As marcas fora também estão bem)
• ▢ 2 xícaras suco de cranberry
• ▢ 1 libra morangos congelados (picado)

Equipamento

• ▢ 1 9 × 13 assadeira

Instruções

• Para fazer a crosta, esmaga os pretzels. Isso é fácil de fazer em um processador de alimentos.
• Adicione os pretzels e a manteiga derretida a uma tigela de tamanho médio e mexa para combinar.
• Pressione a mistura no fundo de uma assadeira de 9 × 13.
• Asse a 375 ° F por 25 minutos. Deixe esfriar totalmente.
• Para fazer a camada de cream cheese, junte o creme de cream cheese, o chicote fresco e o açúcar.
• Coloque esta mistura sobre a crosta resfriada e sele as laterais completamente.
• Para fazer a camada gelatina, pique os morangos congelados. Faço isso pulsando algumas vezes no processador de alimentos.
• Siga as instruções da caixa para fazer a gelatina. Isso incluirá ferver duas xícaras de água e também adicionar duas xícaras de água fria, que você deve substituir o suco de cranberry frio. Em seguida, adicione os morangos congelados.
• Deixe o gelatina definir parcialmente antes de adicionar ao topo da camada de cream cheese.
• Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para que a gelatina se ajuste completamente. Normalmente faço isso na noite anterior a planejar servir.
• Opcional: Misture os cranberries frescos em um pouco de água e depois misture com 1/4 de xícara de açúcar branco granulado para fazer cranberries rápidos e açucarados para uma borda decorada.

Nutrição

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