Coquetel da aviação

Estou tão empolgado em compartilhar esta receita de coquetel de aviação com você hoje. Este coquetel clássico roxo brilhante é feito com gim, creme de violeta, licor de Maraschino e suco de limão espremido na hora. Ele tem um sabor sofisticado que é a coisa mais próxima de um bar sofisticado que eu posso criar em casa. Você vai adorar a cor violeta e o sabor intenso deste coquetel.

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Ingredientes

Gin - Escolha um gin de qualidade (usei o de Hendrick). LICEURO DE MARASCHINO - como Luxardo. Creme roxo - licor floral. Este ingrediente -chave dá à bebida sua cor. Suco de limão - espremido na hora. Decoração opcional - Cherry Maraschino, Twist de limão.

A melhor opção de copo para este coquetel é um Vidro de cupê .

Instruções

Comece preparando um vidro de cupê gelado. Basta colocá -lo no freezer por 30 minutos a uma hora antes de servir seu coquetel. Esta etapa é opcional

Em uma agitadora de coquetéis cheia de gelo, combine gin, licor maraschino, licor violeta e suco de limão espremido na hora. Agite por 10-15 segundos até gelado.

Coe no copo de coquetel gelado. Decore com uma cereja Maraschino ou um toque de limão.

O que é o creme roxo?

O licor violeta é realmente feito de violetas. É fabricado submergindo pétalas violeta em conhaque ou outro espírito neutro por vários dias. O sabor do licor violeta é semelhante aos doces Violet - Sweet e Floral.

História

O coquetel da aviação é um coquetel clássico da era pré-proibição. Foi documentado pela primeira vez na virada do século XX nas receitas do livro de Hugo Ensslin para bebidas mistas em 1916. Na época, Hugo Ensslin era o barman principal do Hotel Wallick, em Nova York.

Durante a década de 1960, o ingrediente -chave da bebida, Crème de Violette Lifeur, desapareceu do mercado. Como resultado, essa receita caiu de popularidade por um tempo. Na década de 1930, Harry Craddock incluía uma versão sem violeta da aviação em seu famoso livro, The Savoy Cocktail Book. Infelizmente, essa bebida roxa foi praticamente extinta por mais de 40 anos.

Em 2007, o importador Haus Alpenz começou a importar Rothman

Dicas para fazer

• É uma jogada profissional fazer um copo de coquetel refrigerado. Basta colocar o copo no freezer por 30 minutos a uma hora antes de usar.
• Esprema a parte externa de uma casca de limão sobre esta bebida antes de servir para liberar o limão essência para obter um sabor extra.
• Use o melhor gin do seu bar para este coquetel, pois você pode realmente provar o sabor.
• Se você gosta de coquetéis mais doces, tente adicionar 1/8 onça xarope simples .
• Declarar idéias: use framboesas, amoras, morangos ou cerejas maraschino luxardo para o enfeite deste delicioso coquetel.
• Para um sabor adicional, use sprays leves de limão ou passe uma casca de limão ao redor da borda do vidro antes de misturar.
• Algumas pessoas insistem que a agitação produz um sabor mais rico.
  

Variações

• Adicione um toque de champanhe ao Cream Purple para um coquetel real violeto.
• Se você não conseguir colocar as mãos em uma garrafa de licor violeta, poderá fazer esta receita sem ela. Ainda é delicioso, mas não possui a tonalidade distinta de lavanda.

Perguntas frequentes

Perguntas frequentes

Por que é chamado de coquetel de aviação?

Este coquetel recebeu o nome da cor roxa pálida e azul que lembra um lindo céu. A aviação se origina desde os primeiros dias da aeronáutica, quando as viagens de avião eram um luxo que apenas os ricos podiam pagar.

O que está em um coquetel de aviação?

Os ingredientes de um coquetel de aviação são gim, licor maraschino, licor violeta e suco de limão espremido na hora.

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Ingredientes

• ▢ 2 onças Gin
• ▢ ½ onça LICEURO DE MARASCHINO
• ▢ ½ onça Licor violeta
• ▢ ¾ onça suco de limão

Equipamento

• ▢ 1 vidro de cupê

Instruções

• Comece preparando um vidro de cupê gelado. Basta colocá -lo no freezer por 30 minutos a uma hora antes de servir seu coquetel. Esta etapa é opcional.
• Em uma agitadora de coquetéis cheia de gelo, combine gin, licor maraschino, licor violeta e suco de limão espremido na hora. Agite por 10-15 segundos até gelado.
• Coe no copo de coquetel gelado. Decore com uma cereja Maraschino ou um toque de limão.

Notas

• É uma jogada profissional fazer um copo de coquetel refrigerado. Basta colocar o copo no freezer por 30 minutos a uma hora antes de usar.
• Esprema a parte externa de uma casca de limão sobre esta bebida antes de servir para liberar o limão essência para obter um sabor extra.
• Use o melhor gin do seu bar para este coquetel, pois você pode realmente provar o sabor.
• Se você gosta de coquetéis mais doces, tente adicionar 1/8 onça xarope simples .

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