BISCOITOS DE COWBOY

Eu pensei em nomear esses biscoitos de cowboy algo como o tamanho do Texas, pois esta receita fará com seis biscoitos de cowboy de grandes dimensões (grandes).

Este é um biscoito delicioso por si só, mas também acho que um biscoito de cowboy com uma grande bola de sorvete de baunilha no topo seria uma sobremesa fantástica.

E se você gosta de biscoitos grandes, eu também recomendaria tentar Esses gigantes biscoitos de chocolate centrados macios . É uma das minhas receitas favoritas de biscoitos de todos os tempos!

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Do que são feitos biscoitos de cowboy?

O que torna esses biscoitos especiais (além de um biscoito de chocolate) é a adição de aveia, nozes e coco. Estes embalam muita textura e sabor! Dito isto, você ainda pode fazê -los enquanto omitia um ou mais para os ingredientes.

Você pode fazer biscoitos de cowboy sem coco, por exemplo. Mas se você nunca experimentou isso, faça uma receita um teste primeiro, porque eu amo como todos os sabores brincam juntos.

Por que eles são chamados de biscoitos de cowboy?

Meu entendimento é que esta receita é do Texas e é famosa anos atrás pela ex -primeira -dama Laura Bush.

Serei honesto, adoro qualquer receita com a palavra Cowboy nela. Lol. Isso me faz pensar no meu avô, que era um fazendeiro de gado enquanto eu era criança. No entanto, ele era de Oklahoma, não no Texas.

Outras receitas de cookies que você pode gostar:

Manteiga, amolecida
Açúcar mascavo
Açúcar branco granulado
Ovo
Extrato de baunilha
Farinha para todos os fins
Aveia à moda antiga
Fermento em pó
Sal
Gestas de chocolate escuro
Pecans picados
Flocos de coco, torradas
Sal marinho escamosa, opcional

Aqui estão os centros. Embora estes sejam totalmente assados, os centros permanecem macios e um pouco pastosos enquanto o exterior é crocante.

Se você está procurando uma receita de biscoito fácil e saborosa, experimente esses biscoitos de cowboy e deixe -nos saber o que você pensa! -Emma.

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biscoitos grandes e moles com aveia, gotas de chocolate, nozes e coco torrado Colheita 6 biscoitos Preparação 10 minutos Mins Cozinhar 16 minutos Mins Total 26 minutos Mins

Ingredientes

1x2x3x

▢ ½ xícara manteiga (amolecido)
▢ ⅓ xícara Açúcar branco granulado
▢ ⅓ xícara açúcar mascavo
▢ 1 ovo
▢ 1 colher de chá Extrato de baunilha
▢ 1 xícara farinha para todos os fins
▢ ¼ xícara aveia (antiquado)
▢ ¼ colher de chá sal
▢ ½ colher de chá fermento em pó
▢ ½ xícara Chips de chocolate (escuro)
▢ ½ xícara Pecans picados (torrado)
▢ ½ xícara coco adoçado (torrado)
▢ sal marinho escamosa (opcional)

Instruções

Em uma tigela de mistura média a grande, bata a manteiga e os açúcares amolecidos.
Misture o extrato de ovo e baunilha até se combinar.
Em uma tigela de mistura média a pequena, misture a farinha, a aveia, o sal e o fermento em pó.
Em seguida, misture isso com os ingredientes molhados até que uma bola se formar.
Misture as gotas de chocolate, as nozes picadas e os flocos de coco.
Divida em seis bolas (um pouco mais de 4 onças cada) e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga ou um tapete de assadeira.
Polvilhe com um pouco de sal marinho escamosa até o topo, se estiver usando.
Com o rack do forno posicionado no 1/3 superior do forno, asse a 350 ° F por 16-17 minutos. As bordas devem estar começando a marrom, mas os centros ainda serão muito macios.
Depois de remover do forno, deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 6-8 minutos antes de se transferir para um rack de resfriamento.

Notas

Você pode omitir um dos ingredientes da mistura (lascas de chocolate, nozes picadas ou flocos de coco), se quiser. Mas, se você omitir mais de um, poderá adicionar 1/4 de xícara ou mais lascas de chocolate apenas para que a massa tenha a mesma consistência/quantidade. Você não precisa brindar as nozes ou os flocos de coco, mas isso adiciona uma profundidade de sabor, se o fizer. Eu recomendo fazer isso antes de começar o restante da receita, deixando -os de lado uma vez tostados. © Autor Emma Chapman Curso Sobremesa Cozinha americano Palavras -chave biscoitos, cowboy biscoitos

Nutrição

Nutrição Facts Cowboy Cozinharies Amount per Serving Calories 347 % Daily Value* Fat 13 g 20 % Saturated Fat 5 g 31 % Trans Fat 0.003 g Polyunsaturated Fat 2 g Monounsaturated Fat 4 g Cholesterol 32 mg 11 % Sodium 192 mg 8 % Potassium 152 mg 4 % Carbohydrates 54 g 18 % Fiber 2 g 8 % Sugar 33 g 37 % Protein 5 g 10 % Vitamin A 78 IU 2 % Vitamin C 0.1 mg 0 % Calcium 69 mg 7 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Aviso: a nutrição é calculada automaticamente, usando colheracular, para sua conveniência. Quando relevante, recomendamos o uso de seus próprios cálculos de nutrição.

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