Francês 75

O francês 75 é um coquetel clássico e, por um bom motivo! Com a combinação de champanhe borbulhante, a leveza do limão fresco e as notas botânicas de zimbro de gin, esta bebida ficou no teste do tempo e é a favorita dos fãs em horas de coquetel em todos os lugares.

Embora pareça chique, são fáceis de fazer os franceses 75 (você pode até fazer sua própria torção de limão em casa) e temos um vídeo para mostrar exatamente como fazê -lo!

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Como os franceses 75 conseguiram esse nome?

Embora existam teorias diferentes quando apareceram pela primeira vez, diz -se que o French 75 foi criado em 1915 no bar de Nova York em Paris pelo barman Harry MacELHONE. A bebida sugou um chute de que recebeu o nome de uma arma de campo francesa de 75 mm na Primeira Guerra Mundial, conhecida por velocidade e precisão.

Qual é o melhor champanhe para usar em um francês 75?

Embora você possa usar seu champanhe favorito pessoal em um francês 75, sugere -se que opções como Brut Champagne ou Spanish Cavas façam a melhor bebida. Se você gosta de suas bebidas um pouco mais doce, fique à vontade para usar um prosecco ou um vinho espumante mais doce.

Como você faz uma torção de limão?

Para fazer uma torção de limão, basta cortar uma fatia redonda de limão com cerca de 1/4 ″ de espessura e use uma faca pequena para cortar a casca da carne de limão. Tente remover o máximo de casca branca possível da camada externa amarela e, em seguida, enrole a tira de limão fina por um palha e segure-o por 10 a 15 segundos até que o cacho mantenha. Deslize e coloque em sua bebida!

Ingredientes

Gin - Você usará Gin para dar a este coquetel clássico uma ligeira nota de sabor botânico. Suco de limão - O suco de limão acrescenta um brilho à bebida e você pode usar a casca para fazer uma torção divertida de limão Xarope simples - Adicione um pouco de doçura ao seu coquetel com xarope simples (que você pode comprar ou Facilmente faça o seu ). champanhe ou vinho espumante - Você adicionará bolhas e leveza à sua bebida com champanhe! Brinque com diferentes variedades para ver o que você mais gosta para o seu coquetel.

O melhor copo para um francês clássico 75 é um Flauta alta de champanhe , mas você também pode servir em um vidro de cupê mais curto Para uma aparência diferente.

Instruções

Pegue um agitador com gelo e despeje seu gin, suco de limão e xarope simples.

Agite até ficar bem gelado e depois despeje sua bebida em uma flauta de champanhe.

Cubra sua bebida com champanhe e adicione um toque de limão para um enfeite opcional.

Dicas para fazer

• Brinque com diferentes variedades de champanhe até encontrar o nível de doçura perfeita para o seu gosto em bebidas.
• Se o champanhe que você tem à mão é muito seco para o seu gosto, você pode adicionar um pouco de xarope extra simples para adicionar mais doçura.
• Tente servi -los no seu próximo brunch em vez de Mimosas !

Francês 75 variações

Peachy 75: Tente adicionar um pouco de suco de pêssego em vez de limão para uma reviravolta nova no clássico. Cognac 75: Em vez de gin, tente adicionar conhaque à sua bebida para uma substituição favorita dos fãs. Sidra 75: Troque o champanhe por uma cidra brilhante seca por deliciosas.

Perguntas frequentes

Qual é a diferença entre um francês 75 e uma queda de limão?

O francês 75 é semelhante a uma queda de limão, exceto que o francês 75 é borbulhante, geralmente menos doce em geral, e a queda de limão tem uma base de vodka.

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Obtenha a receita

Ingredientes

• ▢ 1 ½ onça Gin
• ▢ ¾ onça suco de limão fresco
• ▢ ¾ onça xarope simples
• ▢ 2 onças champanhe ou vinho espumante

Equipamento

• ▢ 1 coquetel
• ▢ 1 copo de champanhe

Instruções

• Pegue um agitador com gelo e despeje seu gin, suco de limão e xarope simples.
• Agite até ficar bem gelado e depois despeje sua bebida em uma flauta de champanhe.
• Cubra sua bebida com champanhe e adicione um toque de limão para um enfeite opcional.

Notas

• Brinque com diferentes variedades de champanhe até encontrar o nível de doçura perfeita para o seu gosto em bebidas.
• Se o champanhe que você tem à mão é muito seco para o seu gosto, você pode adicionar um pouco de xarope extra simples para adicionar mais doçura.
• Tente servi -los no seu próximo brunch em vez de Mimosas !

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