COOKIES DE IMPRESSÃO DIGITAL

Eu amo biscoitos de impressão digital, que às vezes são chamados de Hallongrotta. Esta receita de biscoito de impressão digital é simples - a massa é essencialmente uma massa de biscoito de açúcar macio que você pode se vestir ou deixar liso.

Em seguida, você recua suavemente o centro de cada bola de massa com o polegar (ou colher pequena, como a parte inferior de uma colher de sopa) e enche de geléia antes de assar.

Se você estiver mantendo esses tradicionais, pode preenchê -los com geléia de framboesa, mas qualquer atolamento pode ser usado ou outros recheios como Nutella .

Para alguns dos biscoitos de impressão digital mostrados neste post, adicionei alguns Flambos de congelamento seco (esmagado ao pó) até metade da massa. Esta não é uma maneira tradicional de fazer biscoitos de impressão digital - apenas uma opção, pois observo no cartão de receita abaixo.

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Manteiga
Açúcar branco granulado
Ovo - apenas um
Extrato de baunilha
Farinha para todos os fins
Sal
Geléia de frutas ou outros recheios

verdantvows.com

Como fazer biscoitos de impressão digital:

Cream juntos a manteiga e o açúcar amolecidos. Em seguida, misture o extrato de ovo e baunilha. Em seguida, junte a farinha e o sal até formar uma massa macia.

Para obter melhores resultados, relaxe a massa por pelo menos uma hora (e até a noite); Caso contrário, isso pode se espalhar um pouco ao assar.

Antes de assar, crie uma cratera em cada bola de massa com o polegar e preencha com geléia de framboesa ou qualquer preenchimento que você esteja usando. Então você está pronto para assar!

Se você gosta desses biscoitos de impressão digital, tente algumas dessas deliciosas receitas de biscoitos da próxima vez que estiver com vontade de assar!

Perguntas frequentes

Qual é o outro nome para biscoitos de impressão digital?

Os biscoitos de impressão digital são um biscoito tradicional sueco chamado Hallongrotta, que significa caverna de framboesa.

Os biscoitos de impressão digital precisam ser refrigerados?

Não. Após o cozimento, os biscoitos de impressão digital não precisam ser refrigerados. Para armazená -los, basta salvar em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Você pode armazená -los na geladeira, se preferir, mas não é necessário.

Como você impede que os biscoitos de impressão digital se espalhem?

Refrigere a massa por pelo menos uma hora ou durante a noite. Semelhante à massa de biscoito de açúcar, a massa de biscoito de impressão digital pode se espalhar se estiver muito quente antes de assar.

Esses biscoitos de impressão digital são realmente super deliciosos e há muitas maneiras de personalizar esta receita ou mantê -la tradicional com massa de baunilha e geléia de framboesa para enchimento. Bakamento feliz! XO. Emma

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Esses biscoitos de impressão digital são fáceis de fazer e tão bons! Colheita 20 biscoitos Preparação 6 minutos Mins Cozinhar 12 minutos Mins Total 18 minutos Mins

Ingredientes

1x2x3x

▢ 1 xícara manteiga (amolecido)
▢ ⅔ xícara açúcar granulado
▢ 1 ovo
▢ 1 colher de chá Extrato de baunilha
▢ 2 xícaras Todo o objetivo da farinha
▢ pitada de sal
▢ ¼ xícara geléia de frutas (ou outro recheio)

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Instruções

Em uma tigela de tamanho médio, creme a manteiga e o açúcar amolecidos até ficarem bem combinados. Misture o extrato de ovo e baunilha. Em seguida, junte a farinha e o sal. Cubra e leve a massa por 1 hora ou durante a noite.
Divida a massa em 20 pedaços (as bolas de massa devem caber na palma da sua mão). Faça uma bola e, em seguida, pressione delicadamente uma superfície limpa para que o fundo tenha uma borda plana.
Use a parte inferior de uma colher de chá ou seu polegar para criar bem o centro. Dab o dedo na água e alinhe a borda ou a borda do centro do poço.
Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga ou um tapete de cozimento e encha o centro com geléia ou geléia. Repita para todos os cookies.
Asse a 325 ° F por 12-14 minutos. Eu gosto desses um pouco embaixo, então eu costumo ficar em torno da marca de 12 minutos.

Notas

Para esse olhar e meio, dividi a massa ao meio (antes do relaxamento) e adicionei algumas colheres de sopa de framboesas liofilizadas esmagadas à massa. Então eu usei Nutella para encher em vez de geléia de framboesa. Você pode personalizar isso com todos os tipos de outros mixagens ou recheios. Curso Sobremesa Cozinha sueco Palavras -chave biscoitos, thumbprint biscoitos

Nutrição

Nutrição Facts Thumbprint Cozinharies Amount per Serving Calories 156 % Daily Value* Fat 10 g 15 % Saturated Fat 6 g 38 % Trans Fat 0.4 g Polyunsaturated Fat 0.4 g Monounsaturated Fat 2 g Cholesterol 33 mg 11 % Sodium 76 mg 3 % Potassium 20 mg 1 % Carbohydrates 16 g 5 % Fiber 0.3 g 1 % Sugar 7 g 8 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 296 IU 6 % Calcium 6 mg 1 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Aviso: a nutrição é calculada automaticamente, usando colheracular, para sua conveniência. Quando relevante, recomendamos o uso de seus próprios cálculos de nutrição.

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