Coquetel de joelhos de abelha

O coquetel de joelhos da abelha é uma bebida da era proibição feita com gim, xarope de mel e suco de limão. Com apenas três ingredientes e um tempo de preparação de meros minutos, este coquetel é perfeito para uma festa! A combinação de mel, citros e gin é absolutamente delicioso.

Aprender a fazer coquetéis clássicos é muito divertido! Esta é uma excelente receita para adicionar ao seu menu de coquetel doméstico.

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Ingredientes

Gin - Escolha entre um gin seco (como Tanqueray ou Beefeater) ou um gin floral (como Hendricks). Xarope de mel - Escolha um mel suave feito de trevo ou flores silvestres. Para fazer o xarope de mel, simplesmente aqueça partes iguais de mel e água no fogão até ficar totalmente dissolvido. Para mais detalhes, aqui está nossa receita de xarope de mel . Suco de limão - O suco de limão espremido na hora é uma obrigação para esta receita.

O melhor copo para servir seu coquetel é um Vidro de cupê . Pontos de bônus se você usar um copo de coquetel refrigerado!

Instruções

Em um Shaker de coquetel Cheio de gelo, mistura gin, suco de limão e xarope de mel. Agite por 10-15 segundos até gelado.

Coe em um vidro de cupê (pontos de crédito extras se esfriar o vidro com antecedência).

Decore com uma torção de limão.

Como tem o sabor dos joelhos de uma abelha?

Os joelhos de uma abelha é uma reviravolta no clássico Gin Sour. A adição de mel (em vez de açúcar) cria uma bebida mais suave e ricamente com sabor. Para aqueles que preferem mascarar o sabor do gin, o mel atinge esse objetivo.

História

Os joelhos da abelha foi criado pelo barman Austríaco Frank Meier no Hôtel Ritz Paris na década de 1920. A bebida foi criada como um spinoff do coquetel azedo de gin que mascara o sabor do gin. Na década de 1920, o gin da banheira era comum. Como o Gin de qualidade não estava sempre disponível, uma bebida para mascarar o sabor era uma inovação desejável e a bebida se espalhou rapidamente além do hotel Ritz.

Os joelhos da abelha recebe o nome de uma frase de gíria popular da época, o que significa excelente, excelente ou muito apreciado. Dizem que os flappers na década de 1920 consideraram quase tudo o que aprovaram eram os joelhos da abelha.

Nos anos seguintes, uma enorme variedade de gim de qualidade ficou disponível a um preço acessível, por isso é mais fácil do que nunca misturar o coquetel de joelhos de uma abelha em casa.

Variações

Blossom de laranjeira - Tente usar mel de flor de laranjeira para uma variação única e saborosa. Tom Collins - Se você derramar este coquetel sobre gelo e cubra com refrigerante de clube, você terá uma versão de mel do clássico Tom Collins . Francês 75 - Divida uma bebida entre duas taças de champanhe e top com champanhe e você terá 75 francês.
• Para uma variação mais doce, adicione uma borda açucarada ao seu coquetel.

Dicas para fazer

• Pode parecer um passo extra desnecessário para fazer xarope de mel E você pode se sentir tentado a pular a etapa. O mel não se mistura bem em coquetéis e pode ser desajeitado, ou não se mistura completamente na bebida. Fazer o xarope vale o passo extra!
• Se você gosta desta bebida, experimente diferentes tipos de gin para encontrar o seu dos principais favoritos. Os sabores naturais do gin podem mudar consideravelmente o sabor geral desta bebida.
• Sirva em um vidro gelado.

Servindo sugestões

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Perguntas frequentes

Perguntas frequentes

O que significa a frase dos joelhos?

Os joelhos de Bee são a gíria dos anos 20, que significa excelente ou excelente.

O que está no coquetel de joelhos de uma abelha?

Gin, suco de limão and xarope de mel.

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Ingredientes

• ▢ 2 onças Gin
• ▢ ¾ onça suco de limão (espremido na hora)
• ▢ ½ onça xarope de mel

Equipamento

• ▢ 1 coquetel
• ▢ 1 vidro de cupê

Instruções

• Em um Shaker de coquetel Cheio de gelo, mistura gin, suco de limão e xarope de mel. Agite por 10-15 segundos até gelado.
• Coe em um vidro de cupê (pontos de crédito extras se esfriar o vidro com antecedência).
• Decore com uma torção de limão.

Notas

• Pode parecer um passo extra desnecessário para fazer xarope de mel E você pode se sentir tentado a pular a etapa. O mel não se mistura bem em coquetéis e pode ser desajeitado, ou não se mistura completamente na bebida. Fazer o xarope vale o passo extra!
• Se você gosta desta bebida, experimente diferentes tipos de gin para encontrar o seu dos principais favoritos. Os sabores naturais do gin podem mudar consideravelmente o sabor geral desta bebida.
• Sirva em um vidro gelado.

Nutrição

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