Receita de bebida cosmopolita

Adoramos o clássico coquetel cosmopolita dos anos 90. O cosmo é feito com vodka, licor de laranja, suco de cranberry e suco de limão fresco. Esta bebida rosa divertida ficou famosa da HBO's Sexo e a cidade . O cosmo é azedo, fresco e não muito doce. É a bebida perfeita para servir em jantares e noites de meninas.

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História da receita de coquetel cosmopolita

O Cosmo moderno é uma variação do coquetel da década de 1930, chamado Cosmopolitan 1934, que foi feito usando gin, cointreau, suco de limão e xarope de framboesa.

De acordo com Gary Regan, o cosmopolita como o conhecemos hoje foi misto em 1985 pelo barman de Miami, Cheryl Cook. Na época, Cook estava trabalhando em um bar de South Beach chamado The Strand. Ela criou o cosmopolita como uma variação do Kamikaze com um toque adicional de suco de cranberry.

Outros acreditam que o Cosmo foi inventado por Dale Degroff na sala de arco -íris de Nova York. Outros ainda dizem que foi misturado pela primeira vez pelo barman Toby Cecchini no final dos anos 80. Cecchini misturou seu cosmo com a Absolut Citron Vodka, uma vodka com sabor cítrico junto com suco de cranberry, licor de laranja e suco de limão.

A bebida tornou -se básica para a sofisticação da cidade de Nova York graças a Sexo e a cidade Carrie Bradshaw nos anos 90. Ele permaneceu extremamente popular desde então.

Ingredientes no clássico coquetel cosmopolita

Vodka Escolha vodka sem sabor ou com sabor cítrico. Licor de laranja Como Cointreau, Triple Sec ou Grand Marnier. Suco de cranberry Suco de cranberry Cocktail (not 100% suco de cranberry) Suco de limão recém -espremido. Casca de laranja (Opcional) para decorar

Você pode usar qualquer marca de vodka que preferir para este coquetel. Recomendamos uma vodka de prateleira de primeira, como o Grey Goose.

Como fazer um cosmopolita

Em um coquetel com gelo, adicione a vodka, licor de laranja, suco de cranberry e suco de limão.

Agite até que o agitador fique muito frio em suas mãos ou 10 a 15 segundos.

Coe em um vidro de martini ou vidro de cupê e decore com uma casca de laranja.

Decoração de torção laranja

E aqui está como eu faço aquelas pequenas espirais de laranja. Você pode comprar um descascador sofisticado ou a Peeler de batata Para raspar um grande pedaço de casca de laranja e, em seguida, basta usar minhas tesouras de cozinha para cortar tiras e enrolar -as.

Dicas para fazer

Copo de coquetel refrigerado Um copo de coquetel refrigerado eleva qualquer coquetel. Coloque seu copo no freezer por 30 minutos a 2 horas antes de servir sua bebida. Xarope simples Se esta receita estiver muito rígida para você tentar adicionar meia onça a uma onça de xarope simples antes de tremer. Cosmo branco Uma variação popular do cosmo é o cosmo branco. Troque o St-Germain no lugar de licor de laranja para tentar fazer o seu.

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Perguntas frequentes

Do que é feito um cosmopolita?

Um cosmo é feito de vodka, licor de laranja (como Cointreau), coquetel de suco de cranberry e suco de limão.

Qual é a diferença entre um cosmo e um cranberry de vodka?

Um cosmopolita é um martini mais rígido que é mais espírito adiante. Um cranberry de vodka é mais baseado em suco e servido em um copo alto. Ambos contêm suco de cranberry e vodka, mas, caso contrário, são muito diferentes.

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Ingredientes

• ▢ 2 onças vodka
• ▢ 1 onça Cointreau (ou licor de laranja)
• ▢ 1 onça suco de cranberry
• ▢ ½ onça suco de limão
• ▢ casca de laranja (para enfeite)

Equipamento

• ▢ 1 coquetel

Instruções

• Em um coquetel com gelo, adicione a vodka, licor de laranja, suco de cranberry e suco de limão.
• Agite até que o agitador fique muito frio em suas mãos ou 10 a 15 segundos.
• Coe em um vidro de martini ou vidro de cupê e decore com uma casca de laranja.

Notas

• Copo de coquetel refrigerado Um copo de coquetel refrigerado eleva qualquer coquetel. Coloque seu copo no freezer por 30 minutos a 2 horas antes de servir sua bebida.
• Xarope simples Se esta receita estiver muito rígida para você tentar adicionar meia onça a uma onça de xarope simples antes de tremer.
• Cosmo branco Uma variação popular do cosmo é o cosmo branco. Troque o St-Germain no lugar de licor de laranja para tentar fazer o seu.

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