Estes são meus biscoitos favoritos de aveia! Eles são crocantes nas bordas externas, enquanto um pouco macio e mastigável por dentro com aquele sabor distinto de passas adicionado. Enquanto eu amo biscoitos de aveia de chocolate sem bolos e Cookies básicos de aveia , há algo antiquado e reconfortante na passa de aveia.
Esses biscoitos de passas de aveia são feitos com todos os ingredientes básicos de cozimento que você provavelmente já tem em sua despensa se assar muito. E se você acabar com passas extras, recomendo adicionar alguns ao arroz frito de abacaxi para o jantar!
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Ingredientes
- Manteiga - amolecida
- Açúcar mascavo
- Açúcar branco granulado
- Ovo
- Leite
- Extrato de baunilha
- Farinha para todos os fins
- Bicarbonato de sódio
- Sal
- Canela
- Aveia - antiquada
- Passas
Instruções
Em uma tigela grande, bata a manteiga amolecida, o açúcar mascavo e o açúcar branco. Em seguida, misture o ovo, o leite e o extrato de baunilha até combinar.
Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela. Em seguida, mexa esses ingredientes secos, bem como a aveia com os ingredientes molhados até que uma massa macia se formar. Por último, junte as passas.
Coloque a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga ou um tapete de assadeira. Asse a 350 ° F (177 ° C) por 10-11 minutos. Os centros dos biscoitos ainda parecerão um pouco mal cozidos, mas as bordas serão douradas.
Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de se transferir para um rack de resfriamento.
Pontas
- Você pode usar passas douradas para um sabor e cor ligeiramente diferentes. Ou troque as passas por uma fruta seca diferente, como cranberries secos ou mirtilos.
- Se você é um odiador de passas, pode trocá-los por lascas de chocolate. Esses biscoitos de aveia são ótimos recipientes para muitas coisas.
- Mergulhe as passas em rum durante a noite e depois escorra bem antes de adicionar à massa. Agora você fez biscoitos de aveia de rum de aveia.
- Para algo ainda mais sazonal, troque a canela com Espice da torta de abóbora .
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Biscoitos de aveia macia e mastigável à moda antiga Colheita 32 biscoitos Preparação 10 minutos Mins Cozinhar 10 minutos Mins Total 20 minutos MinsIngredientes
1x2x3x- ▢ ¾ xícara manteiga
- ▢ 1 xícara açúcar mascavo
- ▢ ½ xícara Açúcar branco granulado
- ▢ 1 ovo
- ▢ ¼ xícara leite
- ▢ 1 colher de chá Extrato de baunilha
- ▢ 1 xícara farinha para todos os fins
- ▢ ½ colher de chá bicarbonato de sódio
- ▢ 1 colher de chá sal
- ▢ ½ colher de chá canela
- ▢ 3 xícaras aveia à moda antiga
- ▢ 1 xícara passas
Instruções
- Em uma tigela grande, bata a manteiga amolecida, o açúcar mascavo e o açúcar branco.
- Em seguida, misture o ovo, o leite e o extrato de baunilha até combinar.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela.
- Em seguida, mexa esses ingredientes secos, bem como a aveia com os ingredientes molhados até que uma massa macia se formar.
- Por último, junte as passas.
- Coloque a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga ou um tapete de assadeira.
- Asse a 350 ° F (177 ° C) por 10-11 minutos. Os centros dos biscoitos ainda parecerão um pouco mal cozidos, mas as bordas serão douradas.
- Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de se transferir para um rack de resfriamento.
Notas
Você pode usar passas douradas para um sabor e cor ligeiramente diferentes. Ou troque as passas por uma fruta seca diferente, como cranberries secos ou mirtilos. Se você é um odiador de passas, pode trocá-los por lascas de chocolate. Esses biscoitos de aveia são ótimos recipientes para muitas coisas. Mergulhe as passas em rum durante a noite e depois escorra bem antes de adicionar à massa. Agora você fez biscoitos de aveia de rum de aveia. Para algo ainda mais sazonal, troque a canela com Espice da torta de abóbora . © Autor Emma Chapman Curso Sobremesa Cozinha americano Palavras -chave Cookie, biscoitos de aveiaNutrição
Nutrição Facts Oatmeal Raisin Cozinharies Amount per Serving Calouies 136 % Daily Value* Fat 5 g 8 % Saturated Fat 3 g 19 % Trans Fat 0.2 g Polyunsaturated Fat 0.4 g Monounsaturated Fat 1 g Cholesterol 17 mg 6 % Sodium 130 mg 6 % Potassium 85 mg 2 % Carbohydrates 22 g 7 % Fiber 1 g 4 % Sugar 10 g 11 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 144 IU 3 % Vitamin C 0.2 mg 0 % Calcium 16 mg 2 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calouie diet.Aviso: a nutrição é calculada automaticamente, usando colheracular, para sua conveniência. Quando relevante, recomendamos o uso de seus próprios cálculos de nutrição.
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