Vegeta perene para crescer

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VEG perene significa que você pode desfrutar de culturas ano após ano em uma fábrica. Aqui estão alguns dos melhores para crescer.

Enquanto a maioria das frutas e ervas é perene, a maioria dos vegetais é anual, semeada e colhida em uma estação de crescimento. No entanto, alguns plantas vegetais são perenes - plantados uma vez, eles fornecerão culturas ano após ano.

Descubra as culturas de cuidados fáceis para crescer.

O cultivo de vegetais perenes é frequentemente descrito como menor manutenção do que o veg anual - não há frenesi de semear, picar e transplantar na primavera, e a planta requer menos mimos em termos de rega e alimentação. Juntos, eles produzem suas colheitas por um longo período, especialmente durante a 'lacuna faminta' no final da primavera, bem como do final do outono ao inverno. Geralmente, são plantas robustas que se destacam bem com pragas e doenças.

Os vegetais perenes também podem ser bonitos, tornando -os uma boa adição a uma fronteira e também ao jardim de vegetais. Aqui estão alguns vegetais perenes para tentar.

Espargos

Caro nas lojas, aspargos é um verdadeiro deleite em maio - colhido e comido fresco, é difícil de bater. Os aspargos estão prontos para colher dois anos após o plantio de coroas de um ano, mas vale a pena a espera-e as plantas de aspargos estabelecidas fornecerão uma safra anual de lanças saborosas por até 20 anos.

Descubra como plantar e cultivar aspargos.

Espargos spears sprouting (photo credit: Getty Images)

Alcachofras de Jerusalém

Alcachofras de Jerusalém são parentes do girassol e produzir flores amarelas alegres no final da estação, que são populares entre os polinizadores e fazem boas flores cortadas também. Eles são cultivados para seus tubérculos, que podem ser colhidos a partir de novembro e consumidos crus ou cozidos. Plant Tubers em março ou abril e plante em solo bem preparado, com 15 cm de profundidade e 30 cm de distância. Dê a eles muito espaço - eles podem atingir 3m de altura e qualquer tubérculo deixado no chão produzirá grandes plantas no ano seguinte.

Como cultivar alcachofras de Jerusalém

Colhendo alcachofras de Jerusalém

Alcachofra de Globe

Alcachofra de Globes are architectural plants, with large, grey leaves. They look great at the back of the border as well as the veg patch. The flowerheads, cut before they open, are delicious. Watch our Guia de vídeo para plantar alcachofras .

Uma alcachofra globo pronta para a colheita

Capilinha egípcia

Esta planta incomum 'caminha' em torno de sua trama de vegetais. No final de uma haste de folhas, no topo da planta, um agrupamento de bulbões cresce, chamado bulbilos, conjuntos ou topo. À medida que os caules secam, eles caem e, se as condições do solo estiverem certas, os bulbilos caídos se enraizam e se transformam em novas plantas. A planta original produzirá uma lâmpada semelhante a chalota que, se não for colada, se dividirá em vários outros. Durante seu primeiro ano, uma fábrica pode não produzir bulbilos, mas produzirá um crescimento superior que você pode reconquistar e usar como faria com que a cebolinha.

Bulbilos no final das hastes de secagem de cebola de caminhada egípcia

SKIR

As raízes longas e magras do Skirret sabiam como um cruzamento entre uma cenoura e uma pastinaga, com uma pitada de pimenta. Semear de semente ou plantar uma coroa de um ano; As raízes podem ser um pouco lenhas no primeiro ano, mas serão doces e saborosas a partir de então. No verão, a planta produz cabeças de flores brancas rendadas que são populares entre abelhas e borboletas. No outono, colhe algumas raízes para comer e deixe o resto crescer em novas plantas. Incorpore muita matéria orgânica ao solo antes de plantar e água e alimentar generosamente. Coma cru ou frito ou em uma sopa.

Folhagem de penas e flores brancas de Skirret crescendo em uma panela

Outras culturas perenes para tentar

• Ruibarbo (que é um vegetal, não uma fruta)
• Alazão
• Espinafre perpétuo
• Daubenton Kale
• Rábano
• Agrião
• Bom rei Henry
• Mar velho
• Amando
• Chicória