Cookies de cana de doce

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Se você precisar de um projeto fácil de panificação de férias, experimente esta receita de biscoito de cana -de -doce! Estes são festivos, simples e levemente com sabor de hortelã-pimenta (e perfeitos para mergulhar o leite).

Se você deixar isso de fora para o Papai Noel, aposto que ele ficará satisfeito. Lol.

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Esses cookies de cana de doces podem parecer complicados, mas são realmente super fáceis. A massa é feita de todos os ingredientes básicos que você provavelmente já tem se for assar. O ingrediente do único curinga é Extrato de hortelã -pimenta , que eu recomendo!



No entanto, se você não tem e não pode se incomodar em ir à loja para obter um pouco, outra opção é pular e esmagar alguns bastões de doces (e polvilhe -os por cima) antes de assar.

Não é exatamente a mesma coisa, mas você terá um pouco de sabor de hortelã -pimenta - mais, é fofo.

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Estes são ótimos para fazer festas com amigos ou fazer com pequenos. Depois que a massa é preparada, qualquer um poderá lançá -las e moldá -las em bastões de doces. Aqui estão algumas outras receitas de biscoitos que você pode querer fazer com os entes queridos:

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Eu usei corante alimentar líquido bem como o sólido Coloração alimentar em gel para as cores vermelha e rosa. Para esta receita em particular, senti que o corante alimentar líquido funcionou melhor. Fiquei surpreso, pois geralmente prefiro o tipo de gel (especialmente para a cobertura real).

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Algumas receitas de biscoitos o encorajarão a relaxar a massa e você pode pensar: eu realmente preciso? Como às vezes não parece fazer uma grande diferença. Mas para esta receita de biscoito de cana, eu realmente recomendo que você relaxe a massa por pelo menos algumas horas, e a noite é a melhor.

Se você estiver com pressa, poderá colocar a massa no freezer por 30 a 45 minutos para tentar acelerar o processo, mas não é a melhor opção.

Depois que a massa estiver gelada, você pode fazer a parte divertida: lançar as formas de cana -de -doce!

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Você pode fazer esses biscoitos de cana em tamanhos variados. Os meus estão mais do lado maior, então esta receita fabricada em torno de 10 a 12 biscoitos. Se você optar por torná -los significativamente menores, convém reduzir o tempo de bolos alguns minutos e acabará com mais biscoitos - até você.

Bakamento feliz! XO. Emma

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Uma receita fácil para biscoitos de cana de doces feitos com extrato de hortelã -pimenta Colheita 12 biscoitos Preparação 6 minutos Mins Cozinhar 12 minutos Mins Total 18 minutos Mins

Ingredientes

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  • 1 xícara manteiga (amolecido)
  • 1 xícara açúcar branco (granulado)
  • 1 colher de chá Extrato de hortelã -pimenta
  • ½ colher de chá Extrato de baunilha
  • 1 ovo
  • 2 ⅔ xícaras farinha para todos os fins
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • ½ colher de chá sal
  • corante de comida vermelha e rosa

Instruções

  • Em uma tigela de mistura média a grande, bata a manteiga e o açúcar amolecidos.
  • Misture o extrato de hortelã -pimenta, extrato de baunilha e ovo até se combinar.
  • Em uma tigela menor, misture a farinha, o fermento e o sal.
  • Mexa os ingredientes secos nos ingredientes molhados até que uma massa macia se formar.
  • Divida a massa ao meio ou terços. Misture o corante alimentar. A melhor maneira de fazer isso é com uma batedeira e um acessório de remo. Mas você pode fazer isso à mão/com uma colher - tenha cuidado para não manchar as mãos enquanto trabalha.
  • Refrigere a massa na geladeira por algumas horas ou durante a noite.
  • Enrole a massa em fios longos, como cobras de barro. Torça -se e molda em bastões de doces.
  • Coloque uma assadeira com papel manteiga ou um tapete de cozimento.
  • Asse a 350 ° F por 10-12 minutos.
  • Deixe esfriar na assadeira antes de passar para um rack de refrigeração ou servir bandeja.

Notas

Eu prefiro alimentos líquidos colorir à cor alimentar gel para esta receita. Mas qualquer um funcionará. Se você não tiver tempo para relaxar a massa na geladeira, poderá colocá-la no freezer por 30 a 45 minutos. Mas é melhor se você puder relaxar na geladeira durante a noite, isso tornará o mais fácil de trabalhar e formar. Esta receita fará 10 a 12 biscoitos grandes. Se você moldar seus bastões de doces menores, ele pode ganhar mais, e poderá ajustar o tempo de bolos para 8 minutos ou menos. © Autor Emma Chapman Curso Sobremesa Cozinha americano Palavras -chave bastões de doces, christmas, cookie

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