Receita de xarope de especiarias de abóbora

Elsie e eu temos uma piada interna sobre o que chamamos de efeito Latte de especiarias de abóbora. É nossa teoria que, logo no início de setembro, todo mundo fica um pouco mais agradável/mais atencioso/feliz. Nós incluídos.

Certamente somos afetados pelo efeito PSL. Então, é claro, fazer seu próprio xarope de especiarias de abóbora em casa é uma ótima maneira de tirar proveito desse bom efeito de vibrações. E caso você precise de aqui como fazer o Melhor receita de café com leite em casa com ou sem uma máquina de café expresso.

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Adoro experimentar o café de praticamente qualquer lugar, mas não estou acima de ficar empolgado com o PSL Day na Starbucks! E, acho que em um nível mais profundo, de alguma forma o PSL Day nos lembra que tudo o que a queda está em pleno andamento.

Aqui no sul do Missouri, isso significa clima mais frio, passeios de feno, chocolate quente, colheita de maçã, escultura em abóbora, cidra quente, roupas em camadas e (o mais importante) as férias estão a caminho.

Eu amo como foi a receita de xarope de especiarias de abóbora. Talvez eu tenha que fazer disso uma nova tradição todos os anos e criar meu próprio efeito de café com leite de especiarias de abóbora. Aqui está a minha receita, mas fique à vontade para ajustar as especiarias ao seu próprio gosto.

Ingredientes de xarope de especiarias de abóbora

2 xícaras de água
1 1/2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de açúcar mascavo embalado
1 colher de chá de canela ou bastões de canela 4-5 (usei meia canela e tacos de canela)
1/2 colher de chá de noz -moscada
1/2 colher de chá de gengibre moído
1/2 colher de chá de cravo do solo (eu vou calma para os cravo, porque acho que eles são um sabor tão forte)
4 colheres de sopa de purê de abóbora

Instruções

Em uma panela, misture todos os ingredientes. Mexa em fogo médio até que o açúcar se dissolva. Continue cozinhando em fogo baixo/médio por mais 5-6 minutos (não permita ferver).

Coe a mistura através de um filtro de malha fina e armazene em um recipiente hermético. Você pode manter o xarope não utilizado na geladeira por até duas semanas.

Certifique -se de dar um bom shake ao xarope antes de reutilizar.

Combine o café, o xarope PSL e o leite quente e aproveite!

Eu tenho um pouco fabricante de café expresso doméstico Que eu recebi no Natal no ano passado, por isso uso isso para fazer lattes caseiros ou americanos. Como você pode ver pela minha (falta de) arte de café com leite, não sou barista. Mas, o xarope é realmente o que faz essa bebida!

Se você não tiver uma fabricante de café expresso em casa, basta preparar um café (realmente) forte e aquecer um pouco de leite em uma panela em fogo médio/alto. Quando estiver quente, use um batedor para incorporar o ar, criando espuma.

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Ingredientes

• ▢ 2 xícaras água
• ▢ 1 ½ xícaras açúcar
• ▢ ½ xícara açúcar mascavo (embalado)
• ▢ 1 colher de chá Canela ou 4-5 palitos de canela (Eu usei meia canela e tacos de meia canela)
• ▢ ½ colher de chá noz
• ▢ ½ colher de chá ruivo (chão)
• ▢ ½ colher de chá cravo do solo (Eu fico com calma para os cravo, porque acho que eles são um sabor tão forte)
• ▢ 4 colheres de sopa purê de abóbora (Certifique -se de usar purê, não preenchimento de torta de abóbora)

Instruções

• Em uma panela, misture todos os ingredientes. Mexa em fogo médio até que o açúcar se dissolva. Continue cozinhando em fogo baixo/médio por mais 5-6 minutos (não permita ferver).
• Coe a mistura através de um filtro de malha fina and store in an airtight container. You can keep unused syrup in the refrigerator for up to two weeks. Certifique -se de dar um bom shake ao xarope antes de reutilizar.

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