BURRATA DE TOMATE

Se você está procurando uma salada fresca e saborosa, precisa experimentar nossa burrata de tomate. Esta salada de Burrata leva menos de cinco minutos para ser feita e é o aperitivo de verão perfeito ou prato. A mistura de tomates maduros, burrata fresca e esmalte balsâmico é realmente delicioso.

Receitas relacionadas : Salada de 7 camadas , Salada cremosa de macarrão , Salada clássica de ervilha , Salada de frutas , Salada Jar Mason , Bolos de caranguejo, ratatouille.

Ingredientes em uma burrata de tomate

Faça seu próprio pesto

Esmalte

O que é queijo burrata?

O queijo burrata é um queijo em forma de bola feito de leite de vaca. Originou -se da região de Puglia, no sul da Itália. Ao cortar o queijo, encontra uma camada externa a consistência do queijo mussarela, bem como uma camada interna cremosa. A camada interna contém Stracciatella e creme de leite. Você deve comer a camada interna e externa de Burrata. Se você não experimentou este queijo cremoso, procure -o na seção de queijo especial do seu supermercado. É tão bom!

Como montar

Comece cortando tomates e colocando -os em camadas ao redor da placa como uma camada de base.

Adicione duas bolas de queijo burrata ao topo da salada, cortando -as para revelar o centro cremoso.

Cubra com vinagre balsâmico, azeite, pesto, flocos de pimenta e uma pitada de sal marinho escamosa. Adicione as folhas de manjericão como enfeite.

Dicas para fazer

Use os tomates da herança na estação. Quanto mais colorido, melhor. Você também pode usar tomates cereja ou uma variedade de tamanhos.
Personalize suas coberturas. Escolha uma garoa de pesto, vinagre balsâmico e azeite extra-virgem. Como alternativa, você pode adicionar pinhões picados e torrados, cerejas ou pêssegos frescos, alho fresco ou um aperto de suco de limão fresco.
Você pode adicionar pão crocante para servir isso como um Crostini sem torradas. Sirva as torradas ao lado do prato para impedir que elas fiquem encharcadas.

Perguntas frequentes

O que é burrata?

Burrata é o mesmo que mussarela?

Burrata é diferente da mussarela porque contém uma camada interna cremosa. A camada externa é a consistência da mussarela com uma camada interna feita de stracciatella e creme de leite. O sabor da burrata é muito semelhante à mussarela.

Você come a pele de Burrata?

Sim- você pode comer a camada interna e externa de Burrata. Ambos são deliciosos!

Idéias de refeições mais saudáveis

Obtenha nosso guia de receita gratuito com nosso mais popular Receitas de todos os tempos!

Obtenha o guia verdantvows.com

Guia de receita popular grátis

Nossas 25 principais receitas de todos os tempos!

Ative o JavaScript no seu navegador para concluir este formulário.

Nome * E-mail * Contrato do GDPR *

Eu concordo em receber e -mails deste site. *

Inscrever-se 5 de 9 Votos impressos

Obtenha a receita

Aprenda a fazer uma salada de burrata e tomate usando burrata fresca, tomate da herança, manjericão, esmalte balsâmico, azeite e pesto. Esta receita é tão fresca e deliciosa! Colheita 2 pessoas Preparação 5 minutos Mins

Ingredientes

1x2x3x

▢ 3 tomate (fatiado)
▢ 2 queijo burrata
▢ 6 folhas de manjericão
▢ 1 TBSP esmalte balsâmico
▢ 1 TBSP Pesto
▢ 1 TBSP azeite
▢ 1 pitada sal marinho
▢ 1 pitada flocos de pimenta

Equipamento

▢ 1 prato de servir ou placa grande

Instruções

Comece cortando tomates e colocando -os em camadas ao redor da placa como uma camada de base.
Adicione duas bolas de queijo burrata ao topo da salada, cortando -as para revelar o centro cremoso.
Cubra com vinagre balsâmico, azeite, pesto, flocos de pimenta e uma pitada de sal marinho escamosa. Adicione as folhas de manjericão como enfeite.

Notas

Use os tomates da herança na estação. Quanto mais colorido, melhor. Você também pode usar tomates cereja ou uma variedade de tamanhos.
Personalize suas coberturas. Escolha uma garoa de pesto, vinagre balsâmico e azeite extra-virgem. Como alternativa, você pode adicionar pinhões picados e torrados, cerejas ou pêssegos frescos, alho fresco ou um aperto de suco de limão fresco.
Você pode adicionar pão crocante para servir isso como um Crostini sem torradas. Sirva as torradas ao lado do prato para impedir que elas fiquem encharcadas.

Nutrição

Nutrição Facts Tomato Burrata Amount per Serving Calories 106 % Daily Value* Fat 10 g 15 % Saturated Fat 2 g 13 % Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 5 g Cholesterol 1 mg 0 % Sodium 91 mg 4 % Potassium 5 mg 0 % Carbohydrates 4 g 1 % Fiber 0.2 g 1 % Sugar 2 g 2 % Protein 1 g 2 % Vitamin A 236 IU 5 % Vitamin C 0.2 mg 0 % Calcium 20 mg 2 % Iron 0.1 mg 1 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Aviso: a nutrição é calculada automaticamente, usando colheracular, para sua conveniência. Quando relevante, recomendamos o uso de seus próprios cálculos de nutrição.

Antes de ir, deixe uma revisão!

As classificações são uma ótima maneira de nos apoiar; Eles demonstram seu apreço por nosso trabalho e ajudam outros usuários a encontrar nosso melhor conteúdo!