Couve de Bruxelas assadas

Os couves de Bruxelas são provavelmente o meu vegetal favorito de todos os tempos. Fazemos esses couves de Bruxelas assadas em nossa casa pelo menos algumas vezes por mês. Eles são tão deliciosos e bons para você.

Além disso, este vegetal prato pode ir com praticamente qualquer prato principal que você esteja fazendo.

Os couves de bruxelas assados ​​no forno podem ser feitos em menos de 30 minutos e exigem apenas quatro ingredientes. Os Bruxelas serão macios e fáceis de mastigar, enquanto as camadas externas (ou qualquer pedaço solto) ficarão crocantes e deliciosas quando você as assar.

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Ingredientes de crotografia assados ​​no forno

• Sprouts de Bruxelas
• Azeite
• Manteiga - derretida
• Sal - eu gosto sal marinho escamosa melhor
• Limão

Como assar os couves de Bruxelas

Primeiro, apare as extremidades dos arbustos dos Bruxelas e corte ao meio. Deixe as peças que não pareçam apetitosas, mas salve as que o fazem.

Coloque as peças do couve de Bruxelas em uma tigela de tamanho médio. Regue a manteiga derretida e o azeite sobre tudo e misture para que todas as peças fiquem bem revestidas. Coloque o lado cortado de Bruxelas em uma assadeira. Polvilhe o sal sobre o topo.

Asse a 400 ° F por 20-25 minutos. Esprema suco de limão fresco sobre eles antes de servir.

Dicas para fazer Bruxelas assadas

• Se você comprou seus couves de Bruxelas ainda no caule, precisará cortá -los do caule primeiro. Na maioria das vezes, eles são vendidos individualmente, em vez de ainda no caule.
• Se você quiser adicionar mais sabor, pode regar um pouco de redução de vinagre balsâmico sobre os Bruxelas assados ​​antes de servir ou polvilhe com um pouco de queijo parmesão.
• Se os Bruxelas não se encaixam em uma camada na assadeira, use uma segunda assadeira. Se eles se sobrepor, podem se tornar mais piegas e menos do lado nítido, o que não é bom IMO.

Com o que servir os couves de Bruxelas assadas?

Este prato de acompanhamento vegetal combina com qualquer prato principal que você possa estar fazendo. Mas aqui estão algumas sugestões:

• Salmão de fritadeira de ar
• Bolo de carne
• Vodka Sauce com massas ou nhoque
• 60 receitas de jantar fáceis
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• Pizza de prato profundo

Perguntas frequentes

Você deve branquear couve de Bruxelas antes de assar?

Não. Não é necessário branquear Bruxelas antes de assar.

Por que meus couves de Bruxelas assados ​​não estão crocantes?

Nem todos os Bruxelas ficarão crocantes após a torrefação - apenas as bordas e laterais ou folhas soltas. Mas se você quiser assá -los por um pouco mais de tempo, tente! Todo forno cozinha de maneira um pouco diferente e o seu pode estar do lado mais frio.

Por que meus couves de Bruxelas assados ​​são difíceis?

Provavelmente, eles não são cozidos o suficiente. Asse -os por mais tempo e até que estejam macios, mas não mole.

Mais vegetais assados:

• Aspargos assados
• Batata doce assada
• Cenoura assada
• Feijão verde assado
• Couve -flor assada

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Ingredientes

• ▢ 1 libra Sprouts de Bruxelas
• ▢ 1 colher de sopa azeite
• ▢ 1 colher de sopa manteiga (derretido)
• ▢ 1 colher de chá sal marinho (escamosa)
• ▢ 1 limão

Instruções

• Primeiro, apare as extremidades dos arbustos dos Bruxelas e corte ao meio. Deixe as peças que não pareçam apetitosas, mas salve as que o fazem.
• Coloque as peças do couve de Bruxelas em uma tigela de tamanho médio.
• Regue a manteiga derretida e o azeite sobre tudo e misture para que todas as peças fiquem bem revestidas.
• Coloque o lado cortado de Bruxelas em uma camada em uma assadeira.
• Polvilhe o sal sobre o topo.
• Asse a 400 ° F por 20-25 minutos.
• Esprema suco de limão fresco sobre eles antes de servir.

Notas

• Você pode substituir a manteiga por mais azeite, se preferir. Eu apenas gosto do sabor que a manteiga acrescenta a este prato.

Nutrição

Aviso: a nutrição é calculada automaticamente, usando colheracular, para sua conveniência. Quando relevante, recomendamos o uso de seus próprios cálculos de nutrição.

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