Frita de ar quiabo

Confissão: a verdadeira razão pela qual tive o quiabo frito em minha mente é porque, na volta de Nashville (de visitar Elsie) há algumas semanas, Trey e eu paramos em um posto de gasolina combinado/local de frango frito para o almoço.

Não recebi frango frito, mas tinha algumas deliciosas vagens de quiabo frito e um ótimo biscoito. Então, é claro que percebi que tinha que conseguir meu fritadeira de ar Fora e veja se eu poderia fazer o quiabo frito ao ar o mais rápido possível!

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Não retiro meu ar todo o ar todas as noites, mas sempre que o faço, sempre fico feliz. Eu absolutamente amo Air Fried Fries French . Eles são seriamente os melhores.

E fico feliz em informar que, embora o quiabo frito de ar seja um pouco mais demorado em fazer (ainda é fácil! É apenas mais demorado que as batatas fritas), vale 100% a pena. Tão bom!

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A chave é que você quer panar o quiabo, fritar ao ar e depois misturar apenas um pouquinho de óleo e depois frite por mais alguns minutos. Se você ficar preguiçoso e não pode se incomodar com a segunda rodada de fritura, eles ainda são realmente bons simplesmente à milanesa e frita.

Mas amigos, estou lhe dizendo, apenas mais alguns minutos por uma segunda fritada e você ficará tão impressionado com este quiabo frito ao ar!

E ainda é preciso muito pouco óleo (para que não seja muito gorduroso como o quiabo frito) e também tenho certeza de que você pode encontrar e usar migalhas de pão sem glúten se quisesse seguir esse caminho também.

Estes são deliciosos ao lado de um sanduíche grelhado, peixe assado ou até em cima de uma salada (e eles parecem realmente fofos em um cone de papel ou um titular sentir que você está em um restaurante adequado).

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Ingredientes

• ▢ 6 onças quiabo (fresco )
• ▢ 1 ovo
• ▢ 1 colher de chá água
• ▢ 1 colher de sopa farinha
• ▢ ¼ xícara migalhas de pão
• ▢ 1 colher de sopa azeite (ou óleo de coco)

Equipamento

• ▢ 1 fritadeira de ar

Instruções

• Em uma tigela pequena, misture o ovo e 1 colher de chá de água, reserve.
• Enxágue o quiabo e corte as partes superiores e inferiores. Corte em pedaços em torno de 1/4 de polegada de espessura. Jogue o quiabo na farinha. Em seguida, mergulhe cada peça na mistura de ovos e depois nas migalhas de pão.
• Frite de ar a 356 ° F por 6 minutos. Dependendo do tamanho do seu Frie Air, você provavelmente precisará fazer isso em dois lotes.
• Misture o quiabo à milanesa no óleo (derretendo o óleo de coco em um líquido, se necessário). Em seguida, frite por mais 2-3 minutos adicionais.

Notas

Nutrição

Aviso: a nutrição é calculada automaticamente, usando colheracular, para sua conveniência. Quando relevante, recomendamos o uso de seus próprios cálculos de nutrição.

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