Molho Alfredo

O molho caseiro de Alfredo é um dos molhos de massas mais fáceis de fazer do zero. Feito de apenas cinco ingredientes simples, esta receita é fácil e uma daquelas que são realmente melhores caseiras do que de uma jarra. Além disso, é fácil! Com apenas cinco ingredientes básicos, qualquer um pode ter sucesso com esta receita.

Normalmente, sirvo molho de alfredo sobre macarrão Fettuccine, mas também é ótimo com suas massas favoritas. Eu também amo esta receita como um molho de pizza!

Relacionado: Molho de tomate caseiro , Pesto , Molho de pizza , vodka sauce ou Aprenda a fazer macarrão fresco .

Ingredientes

Manteiga - manteiga sem sal. Creme de leite Alho - Alho picado fresco. Tempero italiano -Use comprado na loja ou faça o seu. Queijo parmesão - queijo parmesão ralado. Sal - para provar.

Enquanto alguns gostam de engrossar com amido de milho, às vezes adiciono uma ou duas colheres de sopa de iogurte grego simples a esta receita. Mas não é necessário, apenas uma opção.

Instruções

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue levemente o alho picado na manteiga por 1-2 minutos.

Em seguida, misture o creme de chantilly pesado e o tempero italiano. Bata para que tudo fique quente e bem combinado. Cozinhe em fogo médio.

Em seguida, misture o queijo parmesão. Continue a mexer até que o queijo derreta e a mistura se torne um molho. Prove e tempere com sal e pimenta ao seu gosto.

Dicas de armazenamento e reaquecimento

Este molho é melhor quando feito e servido imediatamente. Se você tiver sobras, guarde -as em um recipiente hermético na geladeira. Para reaquecer, adicione um pouco de creme ou leite às sobras e aqueça -as no fogão em fogo baixo.

Servindo sugestões

O que vai bem com Fettuccine Alfredo? Muitas coisas! Aqui estão algumas idéias:

• Frango assado
• Frango Air Fryer
• Salada de brócolis
• Molho de salada Caesar
• Molho de salada de vinagrete de limão
• Molho de semente de papoula
• Aspargos assados
• Couve de Bruxelas assadas

Além de Fettuccine Alfredo, meu outro uso favorito deste molho caseiro de Alfredo é como um molho de pizza! Eu amo pizza de molho branco, especialmente coberto com muitos vegetais. Faça um pouco de macarrão ou pizza neste fim de semana. Faça isso! XO. Emma

Mais receitas de molho

• Molho Big Mac
• Molho de mostarda mel
• Rancho de molho
• Molho de churrasco
• Maionese
• Molho de frutos do mar

Obtenha nosso guia de receita gratuito com nosso mais popular Receitas de todos os tempos!

Guia de receita popular grátis

Nossas 25 principais receitas de todos os tempos!

• Eu concordo em receber e -mails deste site. *

Obtenha a receita

Ingredientes

• ▢ ¼ xícara manteiga
• ▢ ¾ xícara Creme de chicote pesado
• ▢ 2 cravo alho
• ▢ 1 colher de chá Tempero italiano
• ▢ 1 xícara Queijo parmesão
• ▢ Sal e pimenta

Instruções

• Em uma panela, derreta a manteiga e refogue levemente o alho picado na manteiga por 1-2 minutos.
• Em seguida, misture o creme de chantilly pesado e o tempero italiano. Mexa para que tudo fique quente e bem combinado.
• Em seguida, misture o queijo parmesão. Continue a mexer até que o queijo derreta e a mistura se torne um molho.
• Prove e tempere com sal e pimenta ao seu gosto.

Notas

Nutrição

Aviso: a nutrição é calculada automaticamente, usando colheracular, para sua conveniência. Quando relevante, recomendamos o uso de seus próprios cálculos de nutrição.

Antes de ir, deixe uma revisão!

As classificações são uma ótima maneira de nos apoiar; Eles demonstram seu apreço por nosso trabalho e ajudam outros usuários a encontrar nosso melhor conteúdo!