Mocha de hortelã -pimenta

Um mocha de hortelã -pimenta é provavelmente a bebida de férias para a qual tenho mais nostalgia. Para mim, esta é a bebida que eu tomo enquanto dirigo pela cidade e termino minhas compras de férias. Este ritual anual parece viver em um aconchegante filme de Nancy Meyers para mim. E enquanto, com certeza, você pode absolutamente fazer essa bebida diariamente, eu tendem a reservar -a por momentos especiais, e é provavelmente por isso que minha receita de mocha de hortelã -pimenta tende a ser mais do lado decadente.

Enquanto um clássico Mocha Tende para mim mais café expresso (quando eu o faço) e aromatizado com chocolate, as luvas saem para um mocha de hortelã-pimenta. Enquanto sim, isso tem café expresso, tem um gosto mais como um chocolate quente de hortelã -pimenta com chantilly quando eu chegar em casa.

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Ingredientes

• Espresso
• Leite - ou uma alternativa de leite
• Xarope de chocolate - ou uma mistura de chocolate quente
• Extrato de hortelã -pimenta
• Chantilly - Opcional

Também gosto de enfeitar isso com uma mini bengala de doces ou bastões de doces esmagados. A casca de hortelã também seria uma boa adição.

Instruções

Primeiro, adicione o xarope de chocolate à sua caneca. Eu gosto de adicionar mais ao fundo, pois ele se mistura com o café expresso quente. Mas também vou regar um pouco as laterais da caneca também. Se você estiver usando um pacote de mistura de chocolate quente, poderá misturar isso com o leite quente.

Em seguida, faça seu café expresso. Despeje o tiro de café expresso na caneca preparada.

Em seguida, cozinhe o leite. Você quer o leite quente e criar um pouco de espuma por cima. Se sua máquina de café expresso tiver uma varinha de espuma, você poderá fazer tudo isso em uma etapa. Caso contrário, pode precisar aquecer o leite e a espuma manualmente ou usar um Frother de leite . Adicione a mistura de chocolate quente durante esta etapa para incorporar bem se estiver usando.

Despeje o leite quente no café expresso; A espuma naturalmente se estabelecerá no topo. Cubra com chantilly, xarope de chocolate e outras guarnições.

Máquinas de café expresso doméstico

Tentamos muitos fabricantes de café expresso ao longo dos anos e aqui estão nossos favoritos em diferentes preços e níveis de habilidade:

• Cafe Automatic Espresso Machine - Minha máquina atual. Ele usa qualquer feijão inteiro; portanto, se você usar feijões de alta qualidade, obterá café expresso de alta qualidade. Faz fotos de café expresso automaticamente (sem habilidades de barista) e inclui uma varinha de espuma de leite para aquecer e fazer leite espumoso. Peguei esta máquina para o Natal há um ano e a usamos quase todos os dias e adoramos! Ele vem em três cores.
• Espresso de fogão - Esta é a maneira mais barata de fazer café expresso em casa. É mais trabalhoso e você também precisará de uma maneira de moer o feijão para obter melhores resultados. Mas, este é um método clássico que funciona muito bem quando bem feito.
• Breville Barista Touch - Compramos isso para um bom amigo como presente de casamento uma vez e eles disseram que adoram. É uma máquina de ponta mais alta que você precisará de algumas habilidades de barista para operar, mas é uma excelente fabricante de café expresso em casa.
• Nespresso Vertuiu - Para quem deseja uma fabricante de café expresso que usa vagens, este é o meu favorito. Dependendo do que você usa, ele pode fazer café ou café.

Servindo sugestões

Como esta bebida é tão festiva, por que não fazer alguns biscoitos de Natal também?

• Biscoitos de bola de neve
• Macio
• Cookies de merengue
• Biscoitos de manteiga
• Biscoitos de roda dentada
• Blossoms de manteiga de amendoim

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Ingredientes

• ▢ 1 tomada Espresso
• ▢ 1 ½ xícaras leite
• ▢ ½ colher de chá Extrato de hortelã -pimenta
• ▢ 3 colheres de sopa xarope de chocolate (ou uma mistura de chocolate quente)
• ▢ ½ xícara chantilly

Equipamento

• ▢ Espresso maker

Instruções

• Primeiro, adicione o extrato de hortelã -pimenta e o xarope de chocolate à sua caneca. Eu gosto de adicionar mais ao fundo, pois ele se mistura com o café expresso quente. Mas também vou regar um pouco as laterais da caneca também. Se você estiver usando um pacote de mistura de chocolate quente, poderá misturar isso com o leite quente.
• Em seguida, faça seu café expresso. Despeje o tiro de café expresso na caneca preparada.
• Em seguida, cozinhe o leite. Você quer o leite quente e criar um pouco de espuma por cima. Se sua máquina de café expresso tiver uma varinha de espuma, você poderá fazer tudo isso em uma etapa. Caso contrário, pode precisar aquecer o leite e a espuma manualmente ou usar um Frother de leite . Adicione a mistura de chocolate quente durante esta etapa para incorporar bem se estiver usando.
• Despeje o leite quente no café expresso; A espuma naturalmente se estabelecerá no topo.
• Cubra com chantilly, xarope de chocolate e outras guarnições.

Notas

Nutrição

Aviso: a nutrição é calculada automaticamente, usando colheracular, para sua conveniência. Quando relevante, recomendamos o uso de seus próprios cálculos de nutrição.

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