MOLHO DE FRITO

Fazemos muita frita em nossa casa e hoje estou aqui para compartilhar a melhor receita para o molho caseiro de frito. Esta receita de cinco minutos é tão fácil de fazer!

Eu acho que ser capaz de fazer um grande frite é uma daquelas refeições que todos devem saber - deve ser ensinado nas escolas como uma habilidade básica da vida. Eu amo arroz, adoro macarrão e adoro usar as que sobras de carnes e legumes estão sentados na minha geladeira.

Enquanto sim, você certamente poderia usar um molho de fry fry comprado na loja, acho que há muito valor em poder juntar um de coisas que você provavelmente já tem em mãos. Esta receita fácil de molho de frito é saborosa, um pouco doce e um pouco picante. É ótimo com quase tudo o que você está jogando em seu Stud Fry.

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Ingredientes do molho de frito

Eu sou molho -Você pode usar o molho de soja tradicional ou baixo de sódio ou sem glúten. Caldo de galinha - ou caldo de galinha. Óleo de gergelim - Adiciona profundidade de sabor. Vinagre de arroz Molho Worcestershire Alho - Alho fresco, picado. Ruivo - Gengibre fresco, picado. Açúcar mascavo Flocos de pimenta vermelha - para um pequeno chute.

Embora isso possa parecer muitos ingredientes, lembre -se de que muitos deles são estáveis na prateleira ou podem ser armazenados na geladeira por longos períodos (para que você possa usá -los com o tempo).

Como fazer molho de frito

Em uma tigela de pequeno a médio porte, misture todos os ingredientes. Misture até que o açúcar esteja totalmente dissolvido.

Outra opção é adicionar todos os ingredientes a uma jarra, como uma jarra de pedreiro, com uma tampa. Então agite bem até que o açúcar se dissolva.

Agora você pode derramar o molho de frite sobre sua mistura de frito enquanto cozinha em uma frigideira ou panela grande. Armazene qualquer molho não utilizado em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana. Isso faz cerca de um copo de molho (a quantidade perfeita), para que eu normalmente possa usar esta receita duas vezes. Mas depende de quanta fritura você está fazendo/quão grande é sua família.

Pontas

Em vez de molho de soja, você pode usar molho de soja com baixo teor de sódio, aminos líquidos ou molho de soja sem glúten.
Você pode substituir o caldo de vegetais ou carne por frango, se preferir. Você também pode usar caldo de legumes se quiser fazer um molho vegan frito.
Se você não possui óleo de gergelim e não deseja comprá -lo, pode usar outro óleo de cozinha como azeite. Mas acho que o sabor do óleo de gergelim aumenta esta receita.
Se você não tem vinagre de arroz e não deseja comprá -lo, pode usar o vinagre de maçã. Eu gosto da doçura do vinagre de arroz, mas o ACV também funcionará bem.
Em vez de açúcar mascavo, você pode usar xarope de branco, mel ou bordo granulado. Você também pode reduzir a quantidade de açúcar, se preferir.
Não sinto que esse molho precise de um agente espessante. No entanto, se você preferir um, adicione uma colher de chá ou duas de amido de milho ao mexer junto.
Ingrediente secreto - muitas pessoas afirmam que o ketchup é o ingrediente secreto em molho de Sty Fry. Dá um impulso de sabor. Eu o uso no meu Easy Pad Thai Receita, é bom! Se você tentar, comece pequeno e deixe -nos saber o que você pensa. Você também pode reduzir o açúcar se adicionar ketchup, pois o ketchup adicionará mais doçura.

Idéias de receita de frito

Aprender Como construir o frite perfeito . Adoramos usar vegetais, brócolis, ervilhas, pimentão, cebola, cogumelos e cenouras em nosso Stud Fry. Você também pode adicionar proteínas como camarão, carne bovina, carne de porco ou frango.

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Perguntas frequentes

Do que é o molho de frito?

Eu sou molho, caldo de galinha, óleo de gergelim, Vinagre de arroz, Molho Worcestershire, fresh Alho picado, fresh gengibre picado, açúcar mascavo and flocos de pimenta vermelha.

Como você faz Fry Fry gosto de um restaurante?

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Colheita 8 Preparação 5 minutos Mins Total 5 minutos Mins

Ingredientes

1x2x3x

▢ ½ xícara Eu sou molho
▢ ⅓ xícara caldo de galinha
▢ 1 colher de chá óleo de gergelim
▢ 2 colher de chás Vinagre de arroz
▢ 1 colher de chá Molho Worcestershire
▢ 3 cravo Alho picado
▢ 1 colher de chá gengibre picado
▢ 2 colheres de sopa açúcar mascavo
▢ ½ colher de chá flocos de pimenta vermelha

Instruções

Em uma tigela de pequeno a médio porte, misture todos os ingredientes.
Misture até que o açúcar esteja totalmente dissolvido.
Outra opção é adicionar todos os ingredientes a uma jarra, como uma jarra de pedreiro, com uma tampa. Então agite bem até que o açúcar se dissolva.
Agora você pode derramar o molho de frite sobre sua mistura de frito enquanto cozinha.

Notas

O tamanho da porção que listei é 8. Para mim, essa quantidade de molho de frito é perfeita para dois usos separados, ambas as refeições que servem cerca de 4 de cada vez. Em vez de molho de soja, você pode usar molho de soja com baixo teor de sódio ou aminos líquidos. Você pode substituir o caldo de vegetais ou carne por frango, se preferir. Se você não possui óleo de gergelim e não deseja comprá -lo, pode usar outro óleo de cozinha como azeite. Mas acho que o sabor do óleo de gergelim aumenta esta receita. Se você não tem vinagre de arroz e não deseja comprá -lo, pode usar o vinagre de maçã. Eu gosto da doçura do vinagre de arroz, mas o ACV também funcionará bem. Em vez de açúcar mascavo, você pode usar xarope de branco, mel ou bordo granulado. Você também pode reduzir a quantidade de açúcar, se preferir. Não sinto que esse molho precise de um agente espessante. No entanto, se você preferir um, adicione uma colher de chá ou duas de amido de milho ao mexer junto. Armazene qualquer molho não utilizado em um recipiente hermético na geladeira por uma semana. © Autor Emma Chapman Curso condimento Cozinha Americano, asiático Palavras -chave molho, molho de frito

Nutrição

Nutrição Facts Stir Fry Sauce Amount per Serving Calories 31 % Daily Value* Fat 1 g 2 % Saturated Fat 0.1 g 1 % Polyunsaturated Fat 0.2 g Monounsaturated Fat 0.3 g Cholesterol 0.3 mg 0 % Sodium 837 mg 36 % Potassium 59 mg 2 % Carbohydrates 5 g 2 % Fiber 0.2 g 1 % Sugar 3 g 3 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 38 IU 1 % Vitamin C 0.5 mg 1 % Calcium 9 mg 1 % Iron 0.5 mg 3 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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